NOTIONS GÉNÉRALES. LXVII 



de la mobilité presque incessante de la température de certaines ré- 

 gions, que du froid lui-même. De là vient que des plantes originaires 

 de l'Amérique du Nord, où elles résistent à des hivers très-rigoureux, 

 ne peuvent supporter les transitions brusques si communes à la France, 

 à l'Angleterre et à l'Allemagne, et qu'il faut des moyens artificiels 

 pour les garantir de ces agents de destruction. 



Il ne faut cependant pas croire que plus on donne de chaleur à 

 un végétal et plus on le soustrait aux agents extérieurs, plus sa crois- 

 sance est rapide, plus ses produits en fruits ou en fleurs sont abon- 

 dants et beaux. Il faut consulter les nécessités imposées par chaque 

 végétal, et proportionner les soins qu'on lui donne à ses exigences 

 spéciales. Si on lui impose à la fois trop de chaleur et d'abri, il s'étiole 

 ou ne rend que des productions anormales. S'il ne perd pas toutes 

 ses qualités dans cette atmosphère étouffée, il devient si délicat que le 

 moindre courant d'air , la plus légère variation dans la température 

 le font périr; une goutte d'eau tache ses feuilles, en un mot on en 

 fait un être absolument artificiel. 



Papier huilé. — Les plus simples des abris, et qui souvent suffi- 

 raient pour garantir bien des plantes que l'on met sous cloche ou 

 sous châssis, sont des couvertures de papier huilé pour les végétaux 

 dans la première enfance; on applique le papier sur deux petits 

 osiers courbés en arc, et on le maintient avec des pierres; il simule 

 alors parfaitement une bâche de voiture. 



Toiles à claire voie. — Les toiles à claire voie, en brisant le 

 rayonnement solaire, empêchent les arbres de geler lors de leur flo- 

 raison; mais ce genre d'abri s'applique plus particulièrement aux 

 arbres à fruit en espalier, à floraison précoce. Ce n'est pas le froid 

 qui fait souffrir les fleurs de ces arbres : si la température s'élevait 

 doucement, on n'aurait rien à redouter; les fluides, condensés par le 

 froid, reprendaient peu à peu leur état normal, et la vie circulerait 

 librement dans les tissus; mais la chaleur brusque et pénétrante des 

 rayons solaires agit sur les tissus amollis comme le ferait un fer 

 brûlant, et les désorganise. On se sert aussi de ces toiles pour om- 

 brer les serres pendant l'été; mais on les remplace avantageusement 

 aujourd'hui par des claies articulées, composées avec de petites lattes 



