— 65 COURS DE BOTANIQUE 



314. — Le réceptacle propre est celui qui ne porte qu'une seule fleur. On 

 nomme simple une fleur unique sur son réceptacle. 



315. — Le réceptacle commun est celui qui porte «plusieurs fleurs, dont 

 l'assemblage forme différentes agrégations connues sous les noms de fleurs 

 en ombelle, fleurs en cyme, fleurs en spadice ou spathacées, fleurs amen- 

 tacées, fleurs glumacées, fleurs agrégées et fleurs composées. 



316. — L'ombelle est un réceptacle commun qui contient plusieurs pédon- 

 cules filiformes, à peu près égaux, partant du même centre et divergeant 

 comme les rayons d'un parasol, chaque pédoncule portant une petite fleur 

 et plus souvent une petite ombelle au sommet. On nomme ombelle univer- 

 selle la grande ombelle dont les pédoncules portent une petite ombelle au 

 sommet ; on distingue par le nom d'ombelle partielle ou d'ombellule la petite 

 ombelle portée au sommet de chaque pédoncule: par exemple les fleurs de 

 la carotte. 



Les propriétés des fleurs à ombelle sont: 1° un réceptacle commun, divisé 

 en rayons qui partent d'un même centre et sont à peu près égaux en lon- 

 gueur ; 2° un germe inférieur ; 3° cinq étamines distinctes qui tombent de 

 bonne heure ; 4° deux pistils ; 5" deux semences réunies, suspendues à un 

 filet intermédiaire ; 6° cinq pétales supérieurs disposés en rose. On dit que 

 l'ombelle est radiée lorsque les pétales extérieurs sont plus grands que les 

 intérieurs ; on la nomme convexe lorsque les fleurs du milieu sont plus 

 élevées que celles des bords, plane lorsque toutes les fleurs sont au niveau, 

 concaves lorsque les pédoncules extérieurs sont plus élevés que les inté- 

 rieurs. 



317. — La cyme, ou fausse ombelle, est un réceptacle commun allongé en 

 pédoncules qui partent d'un même centre, se divisant et se subdivisant d'une 

 manière vague et indéterminée, comme dans le sureau (i). Les fleurs dis- 

 posées en cyme se nomment fleurs cymeuses. 



tion et la définition des différentes inflorescences. C'est une partie de la botanique 

 qui a été trop négligée : on en peut tirer des caractères de premier ordre pour la 

 classification. 



On peut étudier l'inflorescence, d'abord, comme c'est tout naturel, quand la plante 

 est en fleur, mais surtout quand elle est défleurie, parce qu'on voit plus facilement 

 alors les pédoncules ou les cicatrices qu'ils ont laissées, après leur chute, sur l'axe 

 commun. On ne se rend bien compte d'une grappe de raisin, par exemple, que lors- 

 que les grains n'y sont plus. Et dans la plupart des plantes on voit mieux l'inflores- 

 cence quand les fleurs sont remplacées par les fruits. 



1. — Le sureau est plutôt donné maintenant comme exemple decorymbe. L'auteur 

 explique très bien, au paragraphe 329, la différence entre la cyme, le corymbe et 

 l'ombelle. Dans la cyme comme dans l'ombelle, les pédoncules partent du même 

 point ; mais dans l'ombelle les fleurs sont portées au même niveau, ce qui n'arrive 

 ni pour la cyme, ni pour le corymbe. En fait, les pédoncules du sureau partent de 

 points plus ou moins rapprochés, mais non du même point. S'ils partaient du même 

 point ils rentreraient dans la définition de l'ombelle, car les fleurs arrivent sensible. 



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