7" COURS DE BOTANIQ.UE 



2° Le bouton à feuilles ou bouton à bois, contenant les rudiments des 

 nouveaux jets et des nouvelles feuilles, diversement roulées ou repliées et 

 enveloppées par des écailles ; 



3° Le bouton mixte, contenant les rudiments d'une ou plusieurs fleurs, 

 avec les rudiments de quelques feuilles qui se développent en même temps 

 ou successivement. 



338. — On nomme gemmifères les arbres qui portent des boutons ; car il 

 y en a plusieurs qui en sont dépourvus. Les principales branches d'un arbre 

 gemmifère sont terminées par un bouton plus cossu que les autres et au- 

 dessous duquel il y en a d'autres de la même espèce, qui sont tout prêts à 

 remplacer le premier si quelque accident venait à le détruire. Tous ces boutons 

 contiennent les rudiments des nouveaux jets qui donnent annuellement aux 

 arbres plus de largeur et plus d'élévation jusqu'à ce qu'ils soient parvenus au 

 dernier terme de leur accroissement. Ces boutons, quoique portant des feuilles, 

 méritent plus particulièrement le nom de boutons à bois ; ils sont plus longs 

 et plus pointus que les boutons à fleurs. 



339. — Si, vers la fin de l'été, on examine les différentes pousses dont 

 nous venons de parler, on les trouvera garnies de feuilles dont chacune porte 

 dans son aisselle un petit bouton déjà formé, et tous ces boutons demeurent 

 en cet état pendant l'hiver pour se développer au printemps. En examinant 

 le développement de ces boutons sur des rameaux de l'année précédente, on 

 verra qu'ils ont produit de petites branches simples, courtes et épaisses, 

 terminées par un assez gros bouton, dont la base est garnie de trois ou 

 quatre feuilles en collerette. Ces boutons, quoique produisant du bois, méri- 

 tent plus particulièrement le nom de boutons à feuilles. 



340. — Enfin, si l'on examine ces productions sur des rameaux de deux, 

 de trois ou d'un plus grand nombre d'années, on verra que le bouton termi- 

 nant la courte branche dont nous avons parlé a produit un prolongement de 

 bois de cinq ou six lignes et deux ou trois boutons semblables vers la base 

 du premier. Ces boutons produisent dans la suite deux ou trois courts prolon- 

 gements sur la petite branche, qui devient fourchue ou branchueetqui porte 

 le nom de crochet ou de chicot. Bientôt les boutons qui terminent les cro- 

 chets sont des boutons à fleurs, que l'on distingue facilement des autres par 

 leur grosseur et par leur forme arrondie. Ces crochets durent six ou sept 

 ans et l'amateur ou le jardinier, qui tiennent la serpette, doivent surtout les 

 ménager et s'abstenir de les tailler. 



341. — L'art de tailler les arbres est fondé sur la connaissance des 

 boutons. Il consiste à retrancher les branches inutiles ou mal faites, à distri- 

 buer et à conduire les autres de la manière la plus avantageuse aux différents 

 objets qu'on se propose. Les principaux objets qu'on se propose dans cette 

 branche importante et difficile du jardinage sont : 1° de donner aux arbres 

 une forme élégante et représentative de diff"érents objets, comme éventails, 

 culs -de -lampe, buissons, etc. ; 2° de cultiver des arbres nains avec profit, 

 dans les jardins où l'ombre et les racines des arbres à plein vent seraient 



