FLORE DES BASSES-PYRENEES 74 



vent qui emporte la vapeur vers les fleurs d'un parterre. Le gaz acide sulfu- 

 reux détruit complètement toutes les couleurs et les change en blanc pâle.) 



Linné a montré une très grande répugnance à se servir des caractères qui 

 dérivent de la couleur; mais il faut convenir qu'il a porté beaucoup trop loin 

 cette réserve et que dans un très grand nombre de plantes les couleurs sont 

 assez constantes pour mériter d'être citées ; il y en a même un grand 

 nombre, comme les champignons, dont il serait impossible de distinguer les 

 nombreuses espèces sans employer les caractères établis sur la différence des 

 couleurs. 



34=;. — Il manque à la botanique un tableau de la coloration, tel que le 

 professeur Werner l'a introduit dans la minéralogie. (Principes de Minéra- 

 logie d'après les leçons du professeur 'Werner, p. 4 et suiv.) 11 serait facile 

 de l'appliquer à la botanique, en l'associant aux caractères usités dans cette 

 science, à peu près de la manière suivante : 



346. — Le blanc aurait sous lui le blanc de neige, le blanc de lait, le blanc 

 d'argent, le blanc d'étain. On nomme blanchâtre une partie qui n'est pas 

 tout à fait blanche ; on dit qu'elle est d'un blanc sale, rougeâtre, jaunâtre ou 

 verdâtre lorsque la couleur blanche qui en forme le fond est obscure ou légè- 

 rement teinte en rouge, en jaune ou en vert. La couleur blanche indique une 

 saveur douce. 



347. — Le gris off're plusieurs nuances dont les principales sont le gris de 

 plomb, le gris bleuâtre, le gris de perle, le gris de fumée, le gris de cendre, 

 le gris d'acier, le gris jaunâtre. 



348. — Le noir, couleur ordinaire des racines, souvent des semences, très 

 rarement du péricarpe et de la corolle, s'off"resous les modifications suivantes: 

 noir grisâtre, noir brunâtre, noir parfait, noir bleuâtre, noir pourpré. La 

 couleur noire annonce une saveur ingrate et souvent même des qualités véné- 

 neuses. 



349. — Le bleu, couleur qui se montre assez souvent dans la corolle, 

 comprend le bleu d'indigo, le bleu de Prusse, le bleu d'azur, le bleu violet, 

 le bleu de ciel. 



350. — Le vert, couleur propre des feuilles, des jeunes rameaux, du 

 calice, et très rare dans la corolle, se distingue en vert-de-gris, vert céladon, 

 vert de montagne, vert de poireau, vert de pomme, vert de pré, vert d'olive, 

 vert foncé ou noirâtre, vert glauque ou vert de mer. Cette dernière couleur 

 s'off're souvent dans les feuilles des végétaux ; c'est un vert blanchâtre, avec 

 une teinte bleuâtre très légère ; les feuilles de l'œillet des fleuristes sont d'un 

 vert glauque. La couleur verte est un signe de crudité. 



351. — Le jaune, couleur ordinaire des anthères et des corolles des fleurs 

 d'automne et des semi-flosculeuses, se distingue en jaune de soufre, jaune de 

 safran, jaune de paille, jaune de citron, jaune d'or, jaune d'ochre, jaune 

 orangé. La couleur jaune indique une saveur amère. 



352. — Le rouge, couleur ordinaire des fleurs d'été et des fruits acides, 

 comprend plusieurs nuances dont les principales sont le rouge aurore, le 



