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languissante et, si l'apoplexie ou quelques maladies inflammatoires n'enlèvent 

 pas subitement les grands buveurs, une infinité de maladies clironiques les 

 attend, et l'hydropisie les mène tôt ou tard au tombeau. Cependant le vin 

 est un excellent remède et le meilleur des cordiaux pour ceux qui n'y sont 

 point accoutumés. 11 est utile surtout dans la vieillesse et dans les convales- 

 cences ; l'histoire ancienne et moderne fournit plusieurs exemples de son 

 efficacité dans les maladies pestilentielles et dans les fièvres rémittentes per- 

 nicieuses. 



L'armée de César, accablée de fatigue et manquant de vivres dans les 

 plaines de la Thessalie, fut attaquée d'une maladie pestilentielle, et peu s'en 

 fallut qu'elle fut entièrement détruite ; mais César, s'étant rendu maître de 

 la ville de Gomphes, y trouva des provisions et du vin en abondance ; les 

 soldats se livrèrent à la débauche et l'usage du vin pris avec excès fit dispa- 

 raître la maladie en peu de temps. (Plutarque, dans la vie de César.) On lit 

 dans \q Journal des savants du 7 Mars 1687 qu'un homme attaqué d'une fièvre 

 pestilentielle, qui menaçait l'Espagne d'une dépopulation complète, s'enivra 

 par désespoir et qu'il fut bientôt guéri ; que les médecins, éclairés par cet 

 exemple, firent boire du vin à leurs malades qui furent tous sauvés. Pringle 

 recommande le vin dans la fièvre des hôpitaux et il affirme que ce remède 

 est un des plus salutaires dans cette maladie meurtrière. Lorsqu'elle se mani- 

 festa dans l'armée des Pyrénées occidentales, pendant la guerre avec l'Es- 

 pagne, et qu'elle se répandît dans nos campagnes, j'eus mille occasions de 

 vérifier l'exactitude des observations de cet auteur célèbre. Diemerbroëch dit 

 que, pour éloigner la tristesse et l'ennui dans le sein d'une ville désolée par 

 la peste, il buvait largement du vin, voyant les malades sans crainte, et qu'il 

 fut heureusement préservé de cette maladie. (De peste, lib. 11, cap. 12.) 

 Enfin le quinquina, délayé dans le vin. arrête plus sûrement les accès des 

 fièvres rémittentes pernicieuses que lorsqu'on le fait prendre dans l'eau ou 

 dans tout autre véhicule. 



BALSAMINE (i). Calice diphylle. Corolle pentapétale, irrégulière, avec un 

 nectaire en coqueluchon. Etamines cohérentes. Capsule supérieure, 

 uniloculaire, s'ouvrant en cinq valves qui se contournent en spi- 

 rale. 



Balsamine des jardins. Dict. bot., n° 6. 

 Impatiens balsamina. Lin. sp., 1328. 



Pédoncules agrégés et uniflores. Feuilles lancéolées ; les supérieures 

 alternes. Nectaires plus courts que les fleurs. Annuelle. 



I. — SâXaajJLOv, baume. Impatiens, parce que les valves s'ouvrent avec élasticité 

 dès qu'on les touche. 



La balsamine des jardins ne pousse pas spontanément dans les Basses -Pyrénées, ni 

 dans les autres départements de France. Quant à la balsamine des bois, Impatiens noli 

 me tangere, elle ne se trouve pas non plus dans notre déjfertement, mais elle n'est 

 pas rare en France. 



