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ICOSANDRIE PENTAGYNIE 



Le coignassier, originaire des bords du Danube, est un petit arbre généra- 

 lement cultivé par les pépiniéristes, qui en tirent la plupart de leurs sujets ' 

 pour la greffe des poiriers. Mais tous les poiriers, dit M. le baron de Tschoudi, 

 ne s'accommodent pas également de ce sujet, qui ne convient guère qu'aux 

 poires fondantes et ne réussit parfaitement que dans les terres fraîches. 

 L'arbre greffé sur coignassier dure moins que l'arbre greffé sur franc ; mais 

 il ne tarde pas autant à se mettre à fruit et, quoiqu'en dise l'illustre auteur 

 du Cours complet d'agriculture, l'arbre précoce, qui peut être facilement rem- 

 placé lorsqu'il périt, sera toujours préférable à l'arbre tardif, qui peut mourir 

 par accident après avoir inutilement occupé un terrain pendant longtemps. 

 Ainsi le mieux est de greffer les poires cassantes sur franc et les poires fon- 

 dantes sur coignassier. On préfère les pépins du coing de Portugal pour les 

 semis ; on transplante les jets enracinés de coignassier vulgaire dans les 

 pépinières et on les multiplie par des boutures. 



Les fruits du coignassier portent le nom de coings. Les uns sont arrondis 

 et sont connus sous le nom de coings -pommes ; les autres, plus allongés, se 

 nomment coings -poires. Ils sont d'un beau jaune -citron et très odorants dans 

 la maturité. Leur chair est acide avec un peu d'astriction. On les mange rare- 

 ment crus, mais on en prépare des confitures pour la table et un sirop pour 

 les usages de la médecine. Ce sirop, regardé comme astringent, est souvent 

 employé dans les hémorrhagies et dans les diarrhées. Les pépins, très muci- 

 lagineux, sont au nombre des meilleurs remèdes adoucissants. 



FICOÏDE (i). Calice quinquéfide. Pétales en grand nombre et linéaires. Cap- 

 sule charnue, inférieure et polysperme. 



Ficoïde cristallin. DicT. bot., n° i. 

 Mesembrianthemum cristallinum. Lm. sp., 688. 

 Feuilles alternes, ovales et mamelonées. Fleurs sessiles. Calices lar- 

 gement ovales, aigus et refus. Annuelle. 

 Vulgairement la glaciale. 



Cette plante, originaire d'Afrique, est cultivée dans les jardins et dans les 

 parterres. Ses tiges et ses feuilles sont couvertes de petites vésicules transpa- 

 rentes, semblables à de petits glaçons, qui font un effet très agréable au 

 soleil. Quelques expériences faites avec soin semblent prouver que le suc et 

 la décoction de cette plante peuvent être salutaires dans les maladies calcu- 

 leuses des reins et de la vessie. Nous avions réuni plusieurs espèces de 

 mesembrianthème, intéressantes par leur beauté, dans le jardin botanique 



de Pau. 



Impius hœc tam ciilta novaJia miles hahehit, 



Barbants bas segetes. 



(VlRG., Égl. I.) 



I . — Le fruit ressemble quelque peu à une figue. 

 [iccjy]u.5pia, u-s'ao;, rjfispa, milieu du jour ; âvOoç, fleur. 



