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DIADELPHIE DECANDRIE 



naissance des causes et des effets des révolutions politiques, ont eu le 

 bonheur de les prévoir et de les détourner des lieux de leur résidence ? 



Les bestiaux qui paissent librement recherchent les plantes légumineuses, 

 les préfèrent même aux graminées, et la promptitude avec laquelle ils s'en- 

 graissent lorsqu'ils en trouvent en abondance prouve l'excellence de cette 

 nourriture. Mais lorsqu'ils en mangent une trop grande quantité en peu de 

 temps, ces plantes trop succulentes, ne pouvant pas être promptement digé- 

 rées, commencent à fermenter dans l'estomac ; il s'en dégage une quantité 

 considérable de gaz acide carbonique qui cause une enflure dont les progrès 

 rapides suffoquent l'animal en très peu de temps. La ponction serait un 

 moyen presque sûr de le sauver ; l'ignorance de cette opération, qu'on pour- 

 rait faire sans inconvénient avec une épée ou tout autre instrument pointu, 

 fait recourir à un procédé qui ne peut que hâter la mort et qui consiste à 

 introduire le bras dans l'estomac pour en extraire la pâte alimentaire à diffé- 

 rentes reprises. 



Les plantes herbacées de cette famille sont préférées en général pour la 

 formation des prairies artificielles. Les plus renommées sont la luzerne (medi- 

 cago sativa), le sainfoin esparcette (hedysarum onobrychis), le sainfoin d'Es- 

 pagne (hedysarum coronarium), le trèfle des prés (trifolium pratense), etc. 

 Pour faire un choix raisonnable il faut avoir égard aux circonstances du sol 

 et du climat, appliquées aux phénomènes de la vie et aux habitudes naturelles 

 des plantes qu'on se propose de cultiver. Or si nous considérons que le 

 sainfoin et la luzerne n'ont jamais bien réussi dans la plupart de nos cantons, 

 qu'ils y sont promptement étouffés par les plantes indigènes et qu'ils n'y 

 sont jamais devenus spontanés, nous en conclurons que le sol et le climat 

 leur sont directement contraires ; que pour éviter des soins et des dépenses 

 inutiles le choix doit se porter sur les plantes indigènes et que le trèfle des 

 prés, qui croît naturellement dans nos cantons humides et qui ne le cède en 

 qualité et en quantité ni au sainfoin ni à la luzerne, mérite la préférence 

 pour la formation des prairies artificielles. 



Si, au lieu de semer au hasard les graines ramassées dans les greniers à 

 foin, on savait faire pour la formation des prairies naturelles un mélange de 

 semences graminées et légumineuses bien conditionnées, nos prairies seraient 

 moins infestées par une multitude de plantes acres, nuisibles aux animaux 

 ruraux, et leur surface ne serait pas occupée en partie par des espèces volu- 

 mineuses que rebutent les bestiaux et qui diminuent considérablement la 

 récolte des foins. 



J'ai déjà posé quelques règles générales pour le choix des plantes grami- 

 minées dans la première partie de cet ouvrage. Il me reste à indiquer les 

 espèces qui me paraissent préférables pour former la base d'une excellente 

 prairie ; il convient de les mêler comme elles sont mêlées dans les prairies : 

 il est donc essentiel que toutes les espèces préférées fleurissent et mûrissent 

 dans le même temps. Telles sont la flouve odorante, le paturin des prés, le 

 dactyle pelotonné, les bromes seglin et mollet, la fétuque hétérophylle, 

 l'avoine fragile, l'ivraie vivace, la cynosure à crête, la houque laineuse, etc. 



En appliquant les mêmes principes au choix des plantes légumineuses on 



