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qu'on possède procure la jouissance des objets qu'on désire. L'abondance est 

 le produit du travail et le travail, toutes choses égales d'ailleurs, est d'autant 

 plus productif qu'il est conduit avec plus d'intelligence et plus convenable- 

 ment divisé et subdivisé en plusieurs branches. Le travail de la terre multi- 

 plie les végétaux utiles. Les soins de la vie pastorale multiplient les animaux 

 ruraux. Les substances minérales, animales et végétales, rarement employées 

 telles qu'elles sortent des mains de la nature, doivent passer dans les mains 

 d'une multitude innombrable d'ouvriers, dont les uns s'occupent de la pré- 

 paration des aliments et des boissons, les autres de la construction ou de 

 l'embellissement des habitations, les autres de la fabrication des vêtements et 

 des parures, les autres enfin du transport des matières d'un lieu à un autre. 

 Ces différentes occupations exigent des forces plus ou moins considérables, 

 un plus ou moins grand nombre d'instruments, des machines plus ou moins 

 compliquées ; elles peuvent être exécutées avec plus ou moins de célérité et 

 les produits du travail sont susceptibles d'une plus ou moins grande perfec- 

 tion, ce qui suppose la nécessité des méthodes et des règles pour la direction 

 du travail et par conséquent le besoin de l'instruction et des révélations de 

 l'expérience. 



L'agriculture, les arts et le commerce, avilis autrefois par les préjugés des 

 classes oisives, n'ont point suivi parmi nous les progrès qu'ils ont faits 

 depuis un siècle dans les autres parties de l'Europe ; cette langueur dans les 

 trois principales branches de la prospérité publique doit être attribuée à 

 l'indifférence de nos concitoyens pour les sciences, à une longue privation de 

 tous les moyens d'instruction relatifs aux arts et à l'agriculture, et à l'isole- 

 ment des hommes instruits dispersés dans les campagnes lorsqu'ils étaient 

 réunis ailleurs en Sociétés savantes. 



Plutarque dit que l'agriculture exige trois choses essentielles : une bonne 

 terre, un bon cultivateur et des semences convenables (ïleai TïaiSwv 

 àvwy^ç.) Les bonnes terres ne nous manquent pas, mais nous n'avons pas 

 encore des cultivateurs intelligents pour les utiliser et pour choisir les 

 semences appropriées à la nature du sol, au climat, à nos besoins, à la 

 consommation des arts et des manufactures locales. 



La surface du département des Basses -Pyrénées offre des montagnes et des 

 vallées, des collines et des vallons, des plaines et des marais, une multitude 

 innombrable de sources, des rivières et des torrents. 



Le terreau qui se forme annuellement des débris des végétaux et des ani- 

 maux, qui forme partout la première couche ou l'enveloppe du globe ter- 

 restre, et qui contient les principes de la nutrition des végétaux, est conti- 

 nuellement enlevé aux hauteurs par les eaux pluviales qui vont le déposer 

 dans les profondeurs. Il résulte de ce travail constant de la nature que la 

 couche végétale est très mince sur les crêtes et sur les plans inclinés des 

 collines et qu'elle acquiert une grande épaisseur dans les plaines et dans les 

 vallons. Cependant nos bons ancêtres ayant formé leurs établissements sur 

 les hauteurs pour éviter les surprises de leurs ennemis, on voit presque par- 

 tout les coteaux en culture et les plaines en friche. Or il est évident que la 



