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DIADELPHIE DECANDRIE 



feuillage, dont le bois extrêmement dur résiste pendant longtemps à la putré- 

 faction et ne fournit au fumier qu'une très petite portion de sa substance ; et 

 comme les tiges de l'ajonc forment à peu près les quatre cinquièmes de la 

 dépouille des touyas, il est évident que nos fumiers sont beaucoup moins 

 substantiels que si l'on employait des plantes herbacées, dont l'entière 

 destruction peut fournir la grande quantité de carbone qui fait le mérite d'un 

 excellent fumier. 



2° Nos fumiers sont encore épuisés par une longue exposition au soleil et 

 aux météores pendant l'été. Toutes les substances volatiles se convertissent 

 en gaz et se dissipent dans l'atmosphère. Les matières salines et gommeuses 

 sont dissoutes et entraînées par les eaux pluviales, et nos fumiers, déjà très 

 pauvres en principes végétatifs, sont encore épuisés par les évaporations, par 

 les dissolutions et par les écoulements. 



3° Nos fumiers sont remplis des graines des plantes récoltées dans nos 

 touyas et de celles qui se trouvent dans les excréments des animaux ruraux. 

 Ces graines germent bientôt au milieu des blés, et comme elles ont sur ces 

 derniers l'avantage d'être indigènes elles croissent plus promptement, tallent 

 plus vigoureusement et s'emparent exclusivement du terrain en étouffant les 

 plantes cultivées. 



4" Enfin, les tiges de l'ajonc, des bruyères et des genêts sont encore dans 

 leur intégrité à l'époque de l'ensemencement : elles forment des mottes ou 

 des carcasses au milieu desquelles les blés germent sous la terre dont elles 

 sont couvertes. Les gelées et les pluies font ensuite couler ces terres, les 

 racines exposées à l'air et au soleil se dessèchent, les plantes languissent et 

 la récolte, qui avait la plus belle apparence pendant l'hiver, se perd pour 

 ainsi dire sous les yeux au printemps. 



Tels sont les principaux vices de nos fumiers, dont la perfection serait 

 d'autant plus désirable que nos terres cultivées sont en général argileuses ou 

 siliceuses. Quelques-uns de ces vices avaient été aperçus par de bons esprits, 

 qui ont proposé quelques moyens d'y remédier. Les uns ont fait creuser des 

 fosses carrées ou en entonnoir afin de retenir les eaux chargées des principes 

 nutritifs ; les autres ont fait construire des hangars pour garantir les fumiers 

 de l'action de l'air et du soleil. Mais le vice radical a toujours été méconnu 

 et nos cultivateurs sont persuadés qu'il est impossible de faire des fumiers 

 sans la dépouille des landes ou des touyas. Nous nous proposons de leur 

 prouver qu'ils sont dans l'erreur et nous profiterons d'une autre occasion 

 pour leur indiquer les moyens de se procurer des engrais d'une qualité supé- 

 rieure sans employer le produit des touyas. 



La plupart des plantes céréales sont cultivées dans le département, mais 

 la culture du froment est si bornée, si contrariée par le climat et si mal 

 dirigée qu'il s'en faut bien que nous en récoltions assez pour notre subsis- 

 tance. Le maïs comble heureusement ce déficit et nos cultivateurs pourraient 

 en augmenter considérablement le produit en corrigeant les vices de la 

 culture de cette plante d'après les observations que nous avons consignées 

 dans \e Journal des Basses- Pyrénées. 



