FLORE DES BASSES-PYRÉNÉES 558 



Les arts et les manufactures emploient plusieurs substances végétales, 

 et des sommes très considérables sont exportées annuellement pour ache- 

 ter et pour faire venir de l'étranger des huiles et des drogues pour la 

 teinture, parce qu'on ne sait pas cultiver dans nos contrées toutes les 

 plantes utiles. 



Notre climat n'est pas propre à la culture de l'olivier, mais on pourrait 

 cultiver d'autres plantes huileuses, le colza, le pavot et l'arachis hypogea, 

 qui réussiraient parfaitement dans nos contrées. On peut voir dans le jardin 

 botanique le pastel, la garance et la gaude, très employées pour teindre en 

 bleu, en rouge, en jaune et en vert. Leur vigueur prouve que nos terres et 

 notre climat sont favorables à la culture de ces plantes précieuses ; mais nos 

 cultivateurs ne se sont pas encore avisés de les cultiver et, quoique nous 

 ayons de bonnes terres, il est évident que nous n'avons pas encore de bons 

 cultivateurs, puisqu'ils ne savent ni les utiliser ni choisir les semences con- 

 venables. 



11 était réservé à la Société d'agriculture et à l'enseignement des sciences 

 physiques et mathématiques de combattre les erreurs et les préjugés qui 

 s'opposent au perfectionnement de l'agriculture et de former de bons culti- 

 vateurs. Les cultivateurs intelligents corrigeront ensuite les vices du sol, du 

 climat et de la culture. Ils cultiveront les plantes les plus utiles pour la 

 nourriture des hommes et des bestiaux, pour les besoins des arts et des 

 manufactures locales. Ils se procureront ainsi le moyen d'augmenter le 

 nombre des animaux ruraux et d'améliorer les espèces dégénérées. Ils parvien- 

 dront à obtenir de leur propre sol et de leur propre industrie tous les objets 

 de première nécessité, avec la faculté de vendre aux étrangers des grains et 

 des bestiaux. Ces avantages seront liés au souvenir d'un administrateur 

 distingué par ses lumières et par son zèle pour la prospérité du département. 

 Le général Serviez a su gagner l'estime et la confiance de tous les partis 

 par des vertus extrêmement rares, la générosité, l'affabilité, l'impartialité. 

 Nous lui devons la réparation des chemins vicinaux, des plantatit)ns très 

 considérables d'arbres forestiers et des écrits lumineux sur la culture des 

 communaux. 



Citoyen préfet, la Société naissante avait besoin de votre concours et de 

 votre protection. Si nos vœux avaient été exaucés, nous aurions travaillé de 

 concert au perfectionnement de l'agriculture, des arts et du commerce, et 

 les fonctions législatives n'auraient pas eu la préférence sur les fonctions 

 administratives (i). 



1. — Le gcnéral Servie/ (.'tait à \:\ veille lie i|uitter lo Dépailctuent. 



