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mais nos cultivateurs préfèrent l'engrais qui résulte de la destruction du 

 chaume et des excréments d'animaux qu'ils y introduisent. 



MELILOT (i). Fleurs en grappe. Gousse polysperme, saillant hors du calice, 

 tombant sans s'ouvrir. Calice du trèfle. Feuilles ternées. 



! , Mélilot officinal. Dict. bot., n° 2. 

 Melilotus officinalis 



Trifolium officinale. Willd. Sp. pl., III, 1355. 



Gousse disperme, aiguë, ridée, nue. Stipules lancéolées -subulées 

 sans division. Tige droite. Annuelle. Bisannuelle. 



a. Mélilot blanc. 



b. Melilotus altissima. 



Fleurs jaunes, blanches dans la première variété, quelquefois aussi 

 dans la seconde. 



Le mélilot officinal croît naturellement dans la plupart des cantons situés 

 entre le gave de Pau et les Pyrénées ; on le trouve aussi dans les cantons de 

 Garlin et de Lembeye. Il préfère les haies et les fossés, où il s'élève souvent 

 jusqu'à deux mètres, sans aucune différence dans les caractères spécifiques, 

 ce qui prouve que le melilotus altissima n'est réellement qu'une variété du 

 mélilot officinal, dont la hauteur est ordinairement au-dessous d'un mètre 

 dans les lieux découverts. Nous voilà donc en possession d'une plante indi- 

 gène recommandée comme un excellent fourrage, très volumineuse par elle- 

 même et susceptible d'acquérir par la culture un développement considérable. 

 Tantôt annuelle, tantôt bisannuelle, elle serait préférable au trèfle incarnat 

 pour utiliser les terres destinées aux jachères ; car si on la fauchait avant 

 l'apparition des fleurs elle repousserait vigoureusement de la racine et on 

 pourrait profiter de deux ou trois récoltes, au lieu que le trèfle incarnat périt 

 infailliblement après la première coupe. 



Les fleurs du mélilot ont une odeur qui devient plus agréable par la dessi- 

 cation. Elles sont au nombre des meilleurs remèdes résolutifs et nous avons 

 grand tort de ne pas imiter les anciens, qui les prescrivaient si fréquemment, 

 avec les fleurs de camomille, que ces deux plantes faisaient la fortune des 

 apothicaires. 



2. Mélilot d'Italie. Dec. Fl. fr., IV, 538. 



Trifolium italicum. Willd. Sp. pl., III, 1356. 



Gousse disperme, obtuse, ridée, nue. Tige droite. Folioles entières. 

 Fleurs jaunes disposées en grappe. 

 Indiquée dans les Pyrénées, où je ne l'ai jamais rencontrée. 



REGLISSE (2). Calice bilabié. Lèvre supérieure à trois dents ; l'inférieure 

 entière. Gousse ovale, comprimée. 



1. — (XE'Xt, miel ; Xojto'ç, lotier. 



2. — yXuxûi, doux ; pt'Ça, racine. 

 Réglisse : pi'Ça, racine ; yXuxuç, doux. 



