FLORE DES BASSES-PYRÉNÉES 604 



Tige droite, rameuse, lisse et feuillée, s'élevant jusqu'au delà de deux pieds. Feuilles linéaires, 

 subulées et carénées, glabres et très entières, élargies vers la base qui est nerveuse et amplexi- 

 caule, situées dans une position presque verticale. Fleurs semi -flosculeuses, jaunes, terminales 

 et solitaires. Calice composé d'un seul rang d'écaillés droites, glabres et très aiguës, égalant à 

 peu près la longueur des demi-fleurons du bord de la corolle, qui sont jaunes en dessus, d'un 

 brun pourpré en dessous, et terminés par cinq petites dents. Etamines noirâtres. Stigmate 

 bifide. Réceptacle nu. Aigrette pédiculée, plumeuse. 



Cette plante croît dans les prés du Vicbilh, de Jurançon et des Pyrénées. 

 Elle fleurit au commencement de l'été. 



2. Salsifis à feuilles de poireau. Dec. Fl. fr., IV, 65. 

 Tragopogon porrifolius. Willd. Sp. pl., III, 1493. 

 Calice plus long que les rayons de la corolle. Feuilles entières et 



droites. Pédoncules épaissis vers le sommet. Corolle très étroite 



et tronquée. Bisannuelle. 



Cette plante, dont on ne connaît point l'origine, est cultivée dans les jar- 

 dins potagers ; on en mange la racine apprêtée en ragoût et en marinade. 



SCORZONERE (1). Réceptacle nu. Aigrette plumeuse. Calice composé 

 d'écaillés imbriquées, scarieuses sur les bords. 



1 . Scorzonère humble. Dec. Fl. fr., IV, 59. 

 Scorzonère nerveuse. DiCT. bot., n° 15. 

 Scorzonnera humilis. Willd. Sp. pl., III, 1499. 

 Feuilles radicales lancéolées, nerveuses, pliées en gouttière. Tige 

 presque nue et subuniflore. Vivace. 

 a. Scorzonnera austriaca. Willd. Sp. pl.. III, 1498. 



Tige droite, cannelée, fistuleuse, souvent simple et nue, quelquefois rameuse et dichotome 

 avec une feuille à la base du rameau, s'élevant jusqu'au delà d'un pied. Feuilles radicales, 

 lancéolées, entières, nerveuses, pliées en carène, rétrécies en pétiole, semblables à celles du 

 plantain lancéolé ; les raméales sessiles, linéaires, subulées sans roideur. Fleur d'un jaune pâle, 

 semi-flosculeuse, terminant la tige et les rameaux lorsqu'il s'en trouve. Calice composé d'écailles 

 imbriquées, scarieuses sur les bords, souvent garnies d'un duvet cotonneux qui s'étend sur la 

 partie supérieure de la tige. Aigrette sessile, plumeuse, du milieu de laquelle s'élèvent cinq ou 

 six filets sétacés. Semences oblongues, striées en long, creusées à la base, attachées au récep- 

 tacle par un filet très court qui demeure ordinairement fixé aux semences après leur chute. 



Cette plante croit en abondance dans les marais et dans les prairies 

 humides de l'arrondissement de Pau. Elle fleurit pendant le mois de mai. Le 

 calice se referme après la floraison et ne se rouvre que longtemps après pour 

 répandre les graines. Elle a souvent les feuilles très étroites, la tige et le 

 calice glabres, ce qui réduit à une simple variété le scorzonnera austriaca de 

 Willdenow. Les racines de cette espèce ont les mêmes propriétés que celles 

 de la suivante. Les cochons bouleversent les prairies pour les chercher. 



I. — De l'italien scorza, écorcc ; ncra, noire. Ou de scurzon, vipère dans un dialecte 

 espagnol, parce que la racine ressemble à une vipère. 



