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nourrit des fouilles de l'arbre dans son état de larve. Il s'en\cloppe ensuite 

 d'une coque filamenteuse d'un tissu serré, dont on retire la soie. II fut porté 

 en Europe pendant le règne de Justinien. La culture du mûrier blanc a com- 

 mencé en France sous Charles IX. Les encouragements qu'elle reçut pendant 

 le ministère de Sully lui firent faire des progrès considérables et nos manu- 

 factures de soie commencèrent à s'alimenter en partie des productions de 

 notre sol. 



2. Mûrier noir. 



Morus nigra. Lm. sp.. 1398. 

 Feuilles rudes et cordiformes. 



Arbre indigène de l'Europe, originaire d'Italie, cultivé à cause de ses fruits 

 noirs, agréables et nourrissants, dont les Romains faisaient grand cas, comme 



il paraît d'un passage ironique d'Horace : 



ille salubres 

 /Estâtes peraget qui i/igiis prandia morts 

 Fiiiiet, ante gravem qucr legerit arbore soient. 



On prépare avec les mûres noires un sirop, regardé comme légèrement 

 astringent, qui est prescrit en gargarisme dans les maux de gorge commen- 

 çants et dans les affections ulcéreuses de la bouche. Dans les cantons où les 

 mûriers sont rares, on substitue aux fruits du mûrier les fruits de la ronce 

 frutescente et les propriétés du sirop sont à peu près les mêmes. 



BUIS. Fleurs mâles : calice triphylle ; corolle dipétale ; rudiments d'un 

 germe. Fleurs femelles : calice tétraphylle ; corolle tripétale ; cap- 

 sule à trois pointes en forme de bec. triloculaire ; deux semences 

 dans chaque loge. 



Buis toujours vert. 



Buxus sempervirens. Lin. sp., 1394. 



Fleurs monoïques. Ligneuse. 



a. Buis arborescent. Tige de douze à seize pieds ; feuilles ovales- 



oblongues. 



b. Buis nain. Tige de quelques pouces ; feuilles ovoïdes. 



Arbrisseau toujours vert, dont le bois est jaunâtre, pesant et compact ; très garni de rameaux 

 opposés ; s'élevant jusqu'à seize pieds dans nos montagnes et retenu à quatre travers de doigt 

 par la taille dans nos jardins. Feuilles opposées, oblongues, ovoïdes ou presque orbiculaires, très 

 entières, obtuses et quelquefois échancrées,- lisses, luisantes, coriaces et persistantes. Fleurs ra- 

 massées en pelotons sessiles dans les aisselles des feuilles : les mâles ayant un calice à trois petites 

 folioles intérieures, une corolle à deux pétales intérieurs et quatre étamincs, dont les anthères sont 

 ovales, sur quatre filaments insérés autour d'un petit corpuscule anguleux qui passe pour un 

 germe imparfait. Fleurs femelles placées au milieu des pelotons, composées d'un calice à quatre 

 petites folioles extérieures, d'une corolle à trois pétales et d'un germe obovale dont le sommet 

 est divisé en trois cornes stigmatifères, ce qui lui donne la forme d'une marmite renversée. 



Cet arbrisseau forme le fond verdoyant de nos montagnes. On le cultive 

 en bordure dans nos jardins. II fleurit pendant le mois de mars. Un feuillage 

 épais et très agréablement vert pendant toute l'année, une facilité de culture 



