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peut le faire venir en tout temps dans les jardins sur des couches préparées 

 avec des terres qui contiennent les germes de cette plante mêlées à du fumier 

 de cheval. Mais comme cette espèce est assez généralement dédaignée parmi 

 nous on ne se donne pas la peine de la cultiver. 



. II. Agaric des prés. 



Agaricus pratensis. Syst. nat., 1399. 



Chapeau convexe, blanchâtre ou d'un gris clair, strié. Lames d'un 



rouge de chair sale. Pédicule épais, blanchâtre, ayant la base 



courbée et brunâtre. 



Cette espèce diffère de la précédente par sa grandeur, par la courbure du pédicule à la base 

 et par sa longue collerette pendante en forme de peignoir. Le chapeau a jusqu'à huit pouces de 

 diamètre. Le pédicule est aussi plus long et plus épais en proportion. D'ailleurs la forme et les 

 couleurs sont à peu près les mêmes. 



12. Agaric filamenteux. 



Agaricus floccosus. Syst. nat., 1400. 



Chapeau convexe, couvert d'écaillés filamenteuses. Lames jaunâtres. 

 Pédicule plein et anneau écailleux. 



Chapeau convexe, d'un jaune safrané, dont la surface est légèrement fendillée et déchirée en 

 petites écailles filamenteuses, ayant jusqu'au delà de trois pouces de diamètre. Lames d'un jaune 

 safrané pâle, inégales, légèrement crénulées, les plus longues ayant la base rétrécie avant leur 

 insertion autour du pédicule. Pédicule d'un jaune safrané, plein, bulbeux à la base dans la 

 jeunesse, écailleux comme le chapeau, portant vers le milieu de sa longueur un collier membra- 

 neux, court, rabattu et couvert d'une poussière écailleuse roussâtre. Chair jaune. Odeur agréable. 

 Saveur amère. 



On trouve ce champignon sous les arbres pendant l'automne. Il est souvent 

 solitaire et ordinairement agrégé. Son amertume est très remarquable. 



13. Agaric béarnais. 

 Agaricus benearnus. 



Chapeau plan, strié vers le bord et ondulé, jaunâtre, parsemé de 

 petites taches brunes et de petites écailles fibreuses. Lames blan- 

 châtres, disposées sur quatre longueurs et décurrentes. Pédicule 

 plein, épaissi vers la base. 



Chapeau convexe dans la jeunesse, à peu près plan, strié vers le bord, ondulé et membra- 

 neux dans son développement parfait, d'un jaune argileux plus foncé au milieu, pâle vers le 

 bord, parsemé de points noirâtres et de petites écailles fibreuses, soulevées ; ayant jusqu'à trois 

 et quatre pouces de diamètre. Lames blanchâtres, minces, nombreuses, disposées sur quatre 

 rangs, les plus longues insérées autour du pédicule et prolongées par une petite bordure cou- 

 rante jusqu'à l'anneau, devenant rougeâtre lorsqu'elles sont meurtries. F'édicules fascicules, plus 

 épais vers la base, souvent tortueux, remplis d'une substance rare, blanche et fibreuse, qui les 

 rend mous et qui les fait juger fistuleux, portant près du sommet un collier membraneux, rous- 

 sâtres au dessus du collier et striés par les bordures courantes des lames ; d'un blanc sale en 

 dessous, devenant ferrugineux vers la base et souvent marbrés par une sorte d'efflorescence cen- 

 drée, ayant jusqu'au delà de quatre pouces de longueur. Chair blanchâtre, médiocrement épaisse 

 au milieu, nulle vers le bord. 



On trouve fréquemment cet agaric dans les bois et dans les allées pendant 

 l'automne. Il est aussi commun dans les vallées d'Aspe et d'Ossau que dans 



