FAMILLE 119. Genre 716. — IRIDÉES — 399 
Genre 716. — CROCUS L. — Safran. 
(Du grec croké, filament : allusion à la forme des stigmates ou aux fibres qui entourent 
le bulbe.) 
Périanthe régulier, en entonnoir, à tube très allongé, à 6 divisions presque égales et 
toutes dressées; étamines libres, incluses, à filets droits, à anthères linéaires-sagittées ; 
style allongé, filiforme, droit, à 3 stigmates dilatés au sommet, entiers, denticulés ou 
découpés ; capsule membraneuse, oblongue, obscurément trigone, à 3 loges, à graines 
subglobuleuses. 
Fleurs violettes, lilacées ou blanches, solitaires ou fasciculées par 2-4, sortant cha- 
cune d’une spathe membraneuse à 1-2 valves; feuilles toutes radicales, étroitement 
linéaires, en gouttière et à nervure blanche en dessus, avec une carène à 2 angles en 
dessous ; hampe d’abord très courte, garnie à la base de gaines membraneuses ; bulbe 
revêtu d’une tunique fibreuse. 
Environ 65 espèces habitant l’Europe, l’Asie occidentale et centrale, l'Afrique septen- 
trionale. Plusieurs font l’ornement des parterres au printemps. Les stigmates du safran 
cultivé servent à aromatiser certaines pâtisseries et sont employés comme narcotiques, 
antispasmodiques, diaphorétiques. 
TABLEAU DES ESPÈCES 
“#4 Fleurs paraissant longtemps avant les feuilles, en automne ; stigmates découpés en 
lanières fines. 
% Bulbe petit (1 cm. de diam.), abondamment stolonifère après la floraison; tunique 
membraneuse, à fibres parallèles et à mailles étroites; 3-5 feuilles très étroites ; 
périanthe tout d’un beau violet ; filets blancs, stigmates orangés. 
G. nudiflorus 3502 
XX Bulbe assez gros (1 1/2-2 cm.), non stolonifère ; tunique formée de fibres entre- 
croisées en réseau à mailles larges ; 2-3 feuilles plus larges ; périanthe violet 
plus pâle ou blanchâtre à la gorge ; filets jaunes, stigmates écarlates. 
CG. medius 3503 
Æ Fleurs paraissant avec ou après les feuilles ; à stigmates entiers, denticulés ou frangés 
au sommet. 
= Fleurs naissant en automne avec les feuilles, à gorge pubescente ; stigmates aussi 
longs que les divisions du périanthe ; feuilles 6-10, un peu rudes et ciliées 
aus DOS. . . . C.sativus 3504 
—= Fleurs naissant au printemps ou à la fin de Thiver ; : stigmates plus courts que les 
divisions du périanthe ; feuilles 2-6, lisses et glabres aux bords. 
Fleurs violacées, blanches ou panachées de blanc et de violet; plantes du conti- 
nent français. 
Bulbe subglobuleux, enveloppé de nombreuses fibres entrecroisées en réseau; 
feuilles 2-3, un peu élargies, obtuses ou rétuses au sommet, dressées ; 
spathe univalve ; périanthe à tube à peine saillant, à gorge pubescente. 
CG. vernus 3505 
Bulbe ovoïde, recouvert d’une tunique membraneuse à fibres parallèles ; 
feuilles 4-5, très étroites, subobtuses, un peu étalées ou arquées en dehors; 
spathe souvent bivalve ; périanthe à tube saillant, à gorge glabre. 
C. versicolor 3506 
Fleurs violettes ou lilas avec 3 lignes plus foncées sur les divisions extérieures; 
plantes de Corse, à bulbe ovoïde recouvert d’une tunique à fibres 
parallèles. 
Bulbe large de 1-1 1/2 cm.; feuilles linéaires-étroites ; fleurs assez grandes, 
sortant d’une spathe univalve, à tube saillant ; anthères orangées, bien 
plus longues que leur filet; stigmates écarlates, frangés. 
CG. corsicus 3507 
Bulbe petit (à peine 1 cm.); feuilles filiformes ; fleurs petites, sortant d’une 
spathe bivalve, à tube peu saillant ; anthères jaune pâle, égalant à peu 
près leur filet ; stigmates jaunes, entiers, . . , , , (GC. minimus 5508 
