558 — GRAMINÉES — - FAMILLE 130. Genre 801. 
Genre 801. — SORGHUM Pers. — Sorgho. 
(De sorghi, nom indien du sorgho.) 
Epillets comprimés par le dos, polygames, à 2 fleurs dont 1 seule fertile, l’autre ou 
toutes 2 stériles ; glumes presque égales, coriaces, luisantes, mutiques, tridentées ou 
rongées au sommet, égalant ou dépassant les fleurs ; glumelles membraneuses, inéga- 
les, l’inférieure mutique ou munie dans l’échancrure d’une arête genouillée; glumellules 
longuement ciliées; 3 étamines ; stigmates terminaux ; caryopse glabre, ovale ou 
arrondi, un peu comprimé par le dos. 
Epillets géminés ou ternés, de forme différente, l’un sessile et fertile, l’autre ou les 
2 autres pédicellés et stériles, tous nus à la base, assez nombreux au sommet des 
rameaux et formant ensemble une grande panicule rameuse ; feuilles planes, larges de 
1-3 cm., à nervure médiane forte et blanche, à ligule poilue ; plantes robustes, à nœuds 
des chaumes pubescents. 
& ou 5 espèces habitant les régions chaudes ou tempérées des deux mondes. La plupart 
sont cultivées comme plantes fourragères. Les graines du sorgho commun servent à la 
nourriture de l’homme et des animaux domestiques, et ses panicules, séchées avec 
soin, à la confection des balais de jonc. 
TABLEAU DES ESPÈCES 
2 
Plante vivace, à souche rampante-stolonifère ; panicule allongée, pyramidale, à axe 
et rameaux glabres ; épillet fertile oblong-lancéolé, les stériles lancéolés ; 
caryopse ovale-oblong . . . . . . . . . . . . . . . .  S. halepense 93979 
Plante annuelle, à racine fibreuse, sans stolons ; panicule ovale-oblongue ou corymbi- 
forme, à axe et rameaux pubescents; épillet fertile obovale ou elliptique, les 
stériles oblongs-lancéolés ; caryopse suborbiculaire . . . . S.vulgare 3980 
3979. — Sorghum halepense Pers. (ANDROPOGON 
HALEPENSIS Sibth. et Smith). Herbe de Cuba. — Plante 
vivace de 50 em. à 1-2 mètres, glabre, à souche ram- 
pante-stolonifère ; tiges robustes, dressées, simples, à 
nœuds pubescents ; feuilles larges de 1-2 em., planes, 
scabres, à nervure médiane épaisse blanche ; ligule 
courte, ciliée; panicule violacée, allongée, pyrami- 
dale, à la fin contractée, à axe et rameaux glabres et 
scabres ; épillets stériles lançéolés, mutiques ; épillets 
fertiles oblongs-lancéolés, poilus, à glumelle inférieure 
bifide, mutique ou portant une arête 2 fois plus longue 
que l'épillel ; caryopse ovale-oblong. 
Lieux sablonneux du Midi : Provence, Languedoc, 
Roussillon, Sud-Ouest, Indre-et-Loire ; Corse. — Europe 
méridionale ; Asie; Afrique; introduit en Amérique et 
en Australie. = Juillet-septembre. 
3980. — S. vulgare Pers. (ANDROPOGON SORGHUM 
Brot.). — Sorgho commun, Millet à balai. — Plante 
annuelle atteignant 1-3 mètres, à racine fibreuse, à 
tiges très robustes; feuilles larges de 1-3 em., presque 
lisses, glabres, à ligule courte et ciliée ; panicule verte, 
jaunâtre ou rouge, ovale-oblongue et contractée ou en 
large corymbe, à axe et rameaux pubescents ; épillets 
stériles oblongs-lancéolés, mutiques ; épillets fertiles 
renflés, oboyales ou elliptiques, velus, à glumelle infé- 
rieure bifide portant une arête très courte ou 2 fois plus 
longue que l'épillet ; caryopse ovale-suborbiculaire au 
obovale. 
Cultivé en grand dans les champs sablonneux des 
plaines du Sud-Ouest, dans la vallée du Rhône et celle 
Sorghum vulgare de la Loire. — Régions chaudes de l'Afrique et de l'Asie. 
= Juillet-octobre. 
+ pe RU 
