FAMILLE 130. Genre 843. — GRAMINÉES — 651 
à Epi à 4-6 angles, à grains disposés sur 4 ou 6 rangs ; épillets tous fertiles, sessiles 
__et aristés, à arêtes dressées. 
Épi allongé, de 6-10 cm., inégalement tétragonal ; épillets mürs imbriqués sur 
4 rangs, dont les latéraux plus saillants, . . . . . . H. vulgare 4210 
Épi gros, court, de 4-6 cm., régulièrement hexagonal ; épillets mürs imbriqués 
sur 6 rangs également saillants. . . . . . . . . H. hexastichum 4211 
+ Plantes jamais cultivées, souvent peu élevées, à feuilles ou gaînes poilues ; épis 
| munis d’arêtes assez grèles ; caryopse oblong, 4 fois plus long que large. 
“# Plantes annuelles, à tiges basses, en touffe, ordinairement genouillées-ascendantes 
et feuillées jusqu’à l’épi. 
Feuilles vertes, velues, à gaînes glabres; épi assez grand, d’un vert clair; 
glumes de l’épillet moyen ciliées ; glumelle inférieure de tous les épillets 
atténuée en arête dépassant longuement les glumes. H. murinum 4212 
Feuilles glauques, à gaînes inférieures poilues ; épi médiocre, court, glauque ; 
glumes toutes scabres, non ciliées ; glumelle inférieure des épillets laté- 
raux atténuée en arête plus courte que les glumes. H. maritimum 4213 
H Plantes vivaces, à tiges élancées, fasciculées, dressées ou rarement ascendantes, 
nues au sommet. 
Souche un peu rampante, non ou à peine renflée; tiges grèles ; gaînes infé- 
rieures poilues ; épi grêle, cylindracé; épillets latéraux aristés, le moyen 
à arête dépassant peu les glumes ; celles-ci égales, sétacées, non ciliées. 
H. secalinum 4214 
Souche renflée en bulbe à la base de la tige ; tiges assez robustes ; gaînes toutes 
glabres ; épi allongé, élargi-comprimé ; épillets latéraux mutiques, le 
moyen à arête 2-3 fois plus longue que les glumes ; celles-ci plus larges et 
ciliées dans l’épillet fertile. . . . . « + « + + < « H. bulbosum 4215 
4208. — Hordeum distichum L. Paumelle. — 
Plante annuelle de 50 cm. à 1 mètre, glabre, à racine 
fibreuse ; tiges assez robustes, dressées ; feuilles 
planes, larges, auriculées ; ligule courte, tronquée ; 
épi allongé (6-12 cm.), comprimé par le côté, à la fin 
penché, et à grains disposés sur 2 rangs opposés ; 
épillet moyen seul fertile, sessile, longuement aristé ; 
glumes linéaires, atténuées en arête égalant ou dépas- 
sant les fleurs; glumelles presque égales, l’inférieure 
à arête dressée longue de 10-20 cm. ; épillets latéraux 
plus petits, stériles, pédicellés, mutiques, à glumelles 
inégales, l’inférieure plus longue et obtuse. 
Cultivé dans presque toute la France. — Paraît être 
originaire du voisinage de la mer Caspienne et de l'Asie 
occidentale. — Juin-août. — Se sème ordinairement 
après l’hiver. 
4209. — H. Zeocriton L. Orge pyramidale, orge 
en éventail. — Voisin du précédent. Plante annuelle 
de 50 cm. à 1 mètre, dressée, glabre, à feuilles larges ; 
épi court (4-6 cm.), pyramidal, élargi à la base, 
comprimé, à grains disposés sur 2 rangs opposés ; 
épillets tous sessiles, le moyen seul fertile et longue- 
ment aristé; glumes atténuées en arête dépassant les 
Îleurs; glumelles égales, à arêtes divergentes en 
éventail et longues de 10-15 cm. ; épillets latéraux 
stériles, mutiques, à glumelles égales ou la supérieure 
un peu plus longue. 
Hordeum Zeocriton 
Cultivé çà et là, notamment en Basse-Normandie. — 
Origine incertaine, = Juin-août, 
