Der Milchſaft und fein Zweck. 439 
röhren oder Milchſaftſchläuchen, enthalten. Ihr Vorkommen iſt auf ganz beſtimmte 
Familien, ja ſelbſt Unterfamilien beſchränkt, nämlich auf die Morazeen, Papa— 
verazeen, Euphorbiazeen, Karikazeen, Apocynazeen, Asklepiadazeen und 
einen kleinen Teil der Kompoſiten. Daraus erſieht man, daß bei weitem die Mehr— 
zahl milchender Pflanzen den Tropen angehört. 
Als Hauptbedeutung des Milchſafts hatte de Vries den Wund verſchluß 
infolge des Gerinnens angenommen. Dagegen ſtellte Schwendener feſt, daß ſich die 
Milchröhren ſelbſt bei Verletzung auffällig raſch durch Wandbildung abſchließen. 
Bernard verweiſt auf die Erfahrung der Kautſchukpflanzer, daß Wunden, die nach 
Urwald bei Amani (Oſtafrika). Die weißen er leuchten auffällig aus dem dunklen Grün hervor. 
(Zur Verfügung geſtellt vom Kolonial-wirtſchaftl. Komitee, Berlin.) 
Entfernung des getrockneten Milchſaftes geteert werden, beſſer gegen Infektion ge— 
ſchützt ſind und ſchneller vernarben als unter der Milchſaftkruſte. Als Schutzmittel 
gegen Tierfraß will Stahl den Milchſaft aufgefaßt wiſſen, und Kniep hat ſich dem 
angeſchloſſen. Nun iſt aber bekannt, daß manche Milchſäfte ſehr reich an Eiweiß ſind 
und wenig oder gar nicht bitter ſchmecken, ſo daß ſie ſogar vom Menſchen wie Milch 
getrunken werden können, wie der des „Kuhbaums“, Brosimum galactodendron, 
in Venezuela. So gibt es denn auch unter den Tieren eine große Anzahl von „Spezia— 
liſten“, gegen die Milchſaft nicht ſchützt. Es ſoll nicht beſtritten werden, daß Milch— 
ſaft wirklich ein Schutzmittel gegen Tierfraß bilden kann, doch liegt kein zwingender 
Grund vor, darin ſeinen Hauptzweck zu ſehen. 
