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PHÉNOMÈNES DE LA VIE DES PLANTES 



Exhalation. — Respiration. — Circulation. — Sève ascendante 

 et descendante. — Accroissement des végétaux. 



Les connaissances que le lecteur vient d'acquérir sur la dis- 

 position extérieure et la structure intime des racines, des tiges 

 et des feuilles, vont lui permettre de comprendre les phéno- 

 mènes essentiels de la vie des plantes, et les fonctions qu'elles 

 exécutent, c'est-à-dire \^ physiologie végétale dans quelques-uns 

 de ses points essentiels. 



Les végétaux présentent, outre la fonction de reproduction, 

 que nous ne pourrons étudier qu'après avoir décrit la fleur, 

 trois fonctions essentielles : l'exhalation, la respiration, et la 

 circulation des liquides dans l'intérieur de leurs tissus. 



EXHALATION. 



L'exhalation se fait, chez les plantes, par les feuilles et les 

 rameaux. Les plantes exhalent parleurs feuilles de l'eau en va- 

 peur. Cette exhalation paraît en rapport avec la minceur et 

 l'épaisseur de l'épiderme qui recouvre ces feuilles. Elle est ra- 

 lentie par la présence, à la surface des feuilles, de l'enduit cireux 

 qui leur donne un aspect glauque. 



Le milieu dans lequel la plante est placée, influe beaucoup 

 aussi sur la fonction de l'exhalation. Si l'air est très sec. 



