1"4 STRUCTURE ET FONCTIONS DES PLANTES. 



u Parmi les monopùtales irrégulicres, dit J-J. Rousseau, il y a une 

 famille dont la physionomie est si marquée qu'on en distingue aisé- 

 ment les membres à leur air. C'est celle à laquelle on donne le nom de 

 fleurs en gueule, parce que ces fleurs sont fendues en deu\ lèvres dont 

 l'ouverture, soit naturelle, soit produite par une légère compression des 

 doigts, leur donne l'air d'une gueule béante. Cette famille se subdivise en 

 deux sections ou lignées : l'une des fleurs en lèvres ou labiées, l'autre des 

 fleurs en masque ou personnées; car le mot latin persona signifie un mas- 

 que, nom très convenable assurément à la plupart des gens qui portent 

 parmi nous le nom de personnes. » 



Dans la Chicorée, ou le Pissenlit (fig. 179), la corolle, cylindri- 

 que à sa partie inférieure, se fend 

 d'un côté_, et s'étale en une lan- 

 guette plate, que terminent quel- 

 ques petites dents. Cette corolle 

 est dite ligulée. Cette forme de 

 corolle appartient à un nombre 

 considérable de plantes qui com- 

 posent le plus vaste groupe naturel 

 de tout le règne végétal^ celui des 

 Composées. 



Tournefort avait distingué dans 

 les corolles polypctales régu- 

 lières trois formes principales, 

 qu'on retrouve dans un grand 

 nombre de fleurs, en général 

 dans celles d'une même fa- 

 es corolles cruciformes, caryophijllées et rosacées. Les 

 corolles cruciformes ont quatre pétales 

 disposés en croix et ordinairement munis 

 d'un onglet, caractère propre aux plantes 

 du groupe des Crucifères. La figure 180 

 représente la corolle cruciforme de la 

 Moutarde. Les corolles caryophyllées ont 

 cinq pétales à onglet très long caché par le 

 calice. La figure 181 représente une co- 

 rolle de ce genre, celle de VOEillet. Les 

 corolles rosacées ont cinq pétales, sans 

 onglets et ouverts, disposés comme dans 

 la Rose simple (fig. 182). 

 Tournefort avait également classé toutes les modifications 



Fig. 179. Corolle ligulée (Fleur du 

 Pissenlit). 



mille 



Fig. 180. 



Corolle cruciforme (Fleur 



de Moutarde). 



