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Un capitaine de vaisseau, M. Leps, qui a particulièrement 

 étudié ces parages, pense que ce varech pourrait être utilisé 

 pour l'industrie et l'agriculture, plus facilement encore que 

 celui des côtes de Bretagne. Des bâtiments prendraient aisé- 

 ment un chargement de la plante comprimée en ballots. Les 

 navires pourraient même être munis des ustensiles nécessaires 

 pour brûler les varechs sur place, et se charger seulement des 

 cendres de ces végétaux. 



Ce serait là une assez bonne spéculation ; car l'iode qui ne 

 s'extrait jusqu'ici que des varechs jetés par la mer sur les 

 côtes de la Bretagne et de la Normandie, est d'un prix assez 

 élevé, et tend encore à enchérir par suite de l'emploi récent de 

 ce produit dans la fabrication d'une matière tinctoriale verte. 

 Il y aurait donc une tentative industrielle importante à faire 

 dans l'exploitation des varechs de la mer des Sargasses. 



LES CHAMPIGNONS. 



Les Champignons n'ont jamais ni feuilles, nitiges^, ni racines. 

 Privés de parties vertes, ils respirent en produisant de Tacide 

 carbonique. 



Les organes de la végétation et ceux de la reproduction sont 

 distincts chez les Champignons. Les premiers sont représentés 

 par une sorte de feutre, composé de tilaments entre-croisés, très 

 ténus, que l'on nomme imjcélium. Ce mycélium est souterrain, 

 peu apparent, et souvent il se détruit de bonne heure. C'est sur 

 cette partie du champignon que se développent les appareils de 

 la reproduction, lesquels sont toujours très considérables rela- 

 tivement aux organes yle la végétation, et quelquefois multiples 

 pour une seule et même espèce de Champignons. Cette multipli- 

 cité d'organes reproducteurs a été reconnue pour certaines 

 espèces dont il sera parlé plus loin : les Érisijphés, qui causent 

 la maladie de la Vigne et le blanc des horticulteurs. On a si- 

 gnalé dans rjÉmyjo/ie jusqu'à trois sortes d'appareils reproduc- 

 teurs, qui se développent successivement. 



Les Champignons vivent dans les conditions les plus oppo- 

 sées et dans les lieux les plus divers. Certains apparaissent à 

 la surface de la terre : tels sont le Champignon de couche^ le 



HISTOIRE DES PLANTES. 19 



