SOLANÉES. ^^^ 



fusion aqueuse, l'eau distillée ou l'essence obtenue par distilla- 

 tion, sont très usitées en médecine. 



Le Lierre terrestre {Glechoma herderacea) et VHyssope 

 [Hyssopus offlcmalis), qui sont aussi consacrés à l'usage mé- 

 dical, agissent à la fois comme amers et aromatiques. On em- 

 ploie aussi quelquefois en médecine le Teucrium Chamœdrys, 

 plante dans laquelle domine presque exclusivement le principe 

 amer. 



On cultive dans nos jardins, comme plantes aromatiques, 

 les Lavandes [Lavandula vera et Lavandula spica) ; — le Basilic 

 [Ocijmum basilicum); — la Mélisse [Melissa officinalis]\ —la 

 Marjolaine [Origanum majorana) ; la Sarriette {Satureia horten- 

 sis) ; — le Thym {Thymus vulgaris). Plusieurs Sauges exotiques, 

 comme la Sauge écarlate, \d. Sauge grandiflore, font l'ornement 

 de nos parterres. On y cultive encore, parmi les plantes de 

 cette famille, la Monarde didyme, la Physostégie de Virginie, 

 le Leonurus queue de lion, la Phlomide tubéreuse^ etc., etc. 



SOLANEES. 



Le genre des Solanum, auquel appartiennent la Pomme de 

 terre [Solanmn tuberosum), la 

 Douce-amère {Solanwn dulcama- 

 ra), la Morelle [Solanum ?iigru?n), 

 a donné son nom à la famille des 

 Solanées. Nous étudierons le So- 

 lanum tuberosimi, comme type de 

 cette famille. 



Le calice des Solanum (fîg. 401) 

 est monosépale, à cinq divisions ^. ,„, ^, , „ , ^ 



^ ' '■ Fig. 401. Fleur de Pomme de terre. 



La corolle, monopétale, en forme 



de roue ou de godet, présente cinq lobes alternant avec les 

 divisions du calice. Elle porte cinq étamines à filets courts, 

 à anthères biloculaires, s'ouvrant au sommet par deux pores. 

 Le pistil se compose d'un ovaire supère, surmonté d'un style 

 allongé, que termine un stigmate obtus. Cet ovaire présente 

 deux loges et sur la cloison qui les sépare s'insère, pour 

 chaque loge, un gros placenta, chargé d'ovules anatropes. Le 

 fruit est une baie, contenant un grand nombre de graines 



