468 FAMILLES NATURELLES. 



naissent des rameaux, juste en face du point où sont insérées les 



feuilles. 



Les fleurs de la Vigne sont disposées en une panicule multi- 

 flore, que tout le monde a vue. Ses fleurs, très petites et ver- 

 dàtres, ont une odeur douce, qui, au printemps, parfume les 

 campagnes du midi de la France, où cet arbuste est cultivé 

 sur d'immenses surfaces. 



Quelle est l'organisation des fleurs de la Vif/iie (fig. 400) ? Le 



calice est très court, et se 

 compose de 5 dents, à 

 peine visibles. La corolle 

 est formée de 5 pétales 

 cohérents au sommet, et 

 se détachant par le bas 

 tout d'une pièce, comme 

 une petite calotte, après la 

 floraison. A ces 5 pétales 

 sont opposées 5 étamines, 

 à filets libres, à anthères 

 biloculaires s'ouvrant en 

 dedans par deux fentes 

 longitudinales et atta- 

 chées sur le filet par leur 

 dos. Au centre de la fleur 

 se dresse un ovaire libre, 

 entouré, à sa base, par un 

 disque glanduleux, et sur- 

 monté d'un stigmate ses- 

 sile à tète aplatie. Cet 

 ovaire est divisé en deux 

 loges et chaque loge ren- 

 ferme deux ovules colla- 

 téraux ascendants à la 

 base de la cloison et anatropes. Chacun de ces ovaires devient 

 une baie globuleuse, qui est le grahi de raisin, et qui contient 

 (lorsqu'il n'y a pas eu d'avortement) quatre graines, on pépins. 

 Ces graines, dont le test est osseux, renferment un très petit em- 

 bryon, droit, dans l'axe d'un albumen charnu très abondant. 

 Le raisin bien mûr est un de nos fruits les plus délicieux. 

 11 est, en outre, nutritif, rafraîchissant et salubre. Les raisins 



Fig. 406. Fleurs de l.i vigne. 



