486 FAMILLES NATURELLES. 



complètement par plusieurs lames placentaires qui, partant 

 des parois, s'avancent presque jusqu'au centre, et portent un 

 grand nombre d'ovules anatropes, insérés sur toute leur sur- 

 face. Le stigmate se penche sur l'ovaire, en une sorte de colle- 

 rette, dont le bord est découpé en autant de dents qu'il y a de 

 placentas pariétaux, et porte un nombre égal de crêtes velou- 

 tées papilleuses. Le fruit est une capsule ovale-oblongue ou 

 qui s'ouvre par de petites valvules placées au-dessous du stig- 

 mate. Les graines, très petites, renferment un minime embryon 

 placé à la base d'un albumen charnu et oléagineux. 



Les Pavots sont des herbes à suc laiteux blanc, à feuilles den- 

 tées; les feuilles partant de la racine sont pétiolées, les feuilles 

 partant de la tige sont sessiles ou embrassantes. Leurs pédon- 

 cules solitaires, uniflores, sont penchés avant la floraison. 



Nous signalerons particulièrement trois espèces de Pavots : 



l°Le Coquelicot, ou Pavot-coq {Papave?' r/iœas), est très com- 

 mun dans les champs de blé, dont il forme, avec les Bleuets, 

 le plus gracieux ornement. Ses pétales niucilagineux, amers, 

 sont émoUients et légèrement narcotiques. 



2" Le Pavot du Levant, ou Pavot de Tourne fort , à pétales de 

 couleur écarlale ou orange, à onglet de couleur noir-pourpre, 

 ne diffère que peu du Pavot à bractées [Papaver bracteatum) . 



3° Le Pavot somnifère [Papaver somniferitm), dont on dislin- 

 gue deux variétés : l'une nommée Pavot blanc (fig. 412), parce que 

 ses graines sont ordinairement blanches, est particulièrement 

 cultivée pour en extraire l'opiuni ; l'autre nommée Pavot noir, 

 parce que ses graines sont noires, et qui fournit l'huile douce 

 connue sous le nom à'huilc cVœillette. 



Tout le monde sait que l'opium n'est autre chose que le suc 

 épaissi du Pavot blanc. Ce suc découle de plaies faites aux 

 ovaires, peu de temps avant leur maturation. 



La Chélidoine^ ou Grande Éclaire [Chelidonium majiis), appar- 

 tient à la famille des Papavéracées. C'est une plante vivacc, à 

 suc d'un jaune rougeàtre, qui jouit encore d'une certaine répu- 

 tation pour la guérison des verrues. Ses tiges sont droites, ra- 

 meuses, pubescentes, à longs poils épars, étalés. Ses feuilles ont 

 trois à sept segments ovales, lobés, à lobes incisés, crénelés, 

 glau([ues en dessous. Ses fleurs, qui sont jaunes et disposées en 

 ombelle simple, dillerent très notablement de celles du Pavot 

 par la structure du pistil. Cet organe se compose, en effet, d'un 



