504 FAMILLES NATURELLES. 



bois, dont les fruits, d'un rouge de corail, renferment une pulpe 

 jaunâtre, acidulé et astringente ; — le Rosier rouge [Rosa gal- 

 lica)^ représenté dans la figure 415, dont les pétales sont em- 

 ployés en médecine comme astringent, et désignés alors sous 

 le nom de Rose de Provins : la Rose rouge a été apportée de 

 Syrie en France, à l'époque des croisades; — le Rosier à cent 

 feuilles [Rosa centifolia), originaire du Caucase, dont l'admi- 

 rable fleur orne tous les jardins ; — la Rose de Damas [Rosa 

 damascena), nommée aussi Rose des quatre saisons, qui con- 

 serve encore quelques étamines non changées en pétales, dont 

 l'odeur est très suave, et qui sert à préparer par distillation 

 Veau de rose ; — le Rosier musqué [Rosa moschata), dont on 

 extrait, ainsi que des deux espèces précédentes, l'huile volatile 

 nommée essence de rose, etc., etc. 



Tribu des Ronces. — Les Ronces [Rubus, fig. 416) offrent, 

 comme les Rosiers, S sépales, S pétales, des étamines et des 



pistils nombreux. Mais 

 ^^X'^nJ ici le réceptacle , loin 



d'être creusé en forme de 

 bouteille, se relève en 

 façon de disque ou de 

 cône, sur lequel s'éche- 

 lonnent les pistils. Ceux- 

 ci se changent, à l'époque 

 de la maturité, en petites 

 drupes, groupées ensem- 

 ble sur un réceptacle 

 spongieux et persistant. 

 Les Roîices sont des ar- 

 brisseaux sarmenteux et 

 pourvus d'aiguillons , à 

 feuilles alternes, simples, 

 ternées, digitées, à stipules tenant au pétiole, à fleurs termi- 

 nales ou axillaires, rarement solitaires, disposées en panicule 

 ou en corymbe. On trouve aux environs de Paris la Ronce 

 proprement dite [Mûre des haies^ Rubus frtiticosus), la Ronce 

 à fleur bleue [Rubus cœsiiis), représentée dans la figure précé- 

 dente, la Ro7ice framboisier ou FraîJiboisier Rubus idœus. 

 Dans la Fraise le calice est composé de cinq sépales soudés 

 à la base, et muni d'un caliculc à cinq divisions. Les étamines, 



Fig. il 6. Ronce à fleur bleue. 



