LILIACÉES. 163 
— Bulbe simple; feuilles striées.— Plante à fleurs en tête. — 
Cultivée comme Poireau. : A. porrum L. 
6. Ombelle bulbifère. — Plante à bulbe composé. — Cultivée 
comme Rocambole. A. Scorodoprasum LI. 
—Ombelle non bulbifère. . à 4... ste Dao 
7. Trois des étamines très saillantes. — Plante à bulbe 
arrondi, produisant de nombreux bourgeons ou caïeux. — 
Cultivée comme Poireau d’été. À. Ampeloprasum I. 
— Etamines peu ou point saillantes. . . . . . . . .. 
8. Plante robuste ; étamines à peu près égales à l’enveloppe 
florale. — Toulouse. A. polyanthum Ræm. 
— Plante grêle; étamines plus courtes que l'enveloppe 
florale. A. rotundum L. 
9. Feuilles florales plus courtes ou égales à er à la 
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— Feuilles florales plus longues que l’ombelle, à la Lu 
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10. Trois étamines trifides et trois simples. . . . . . .. . 1 
— Toutes les étamines simples. . . . . . he st 1% 
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— Feuilles demi-cylindriques et COURBE RTE 12 
12. Fleurs d’un rose pâle, entremêlées de bulbilles. — Plante 
à odeur d’ail très forte et à bulbe FR A. nee L. 
— Fleurs d’un beau rouge pourpre. 1 
13. Pièces de l'enveloppe florale à carène noire. — Plante à 
bulbes agrégés. — Echalotte. A. Ascalonicum I. 
— Pièces de l'enveloppe florale à carène lisse ou rugueuse. 
— Plante à feuilles rondes. A. sphærocephalum L. 
Varie à feuilles canaliculées (A. Deseglisei Bor.) 
14. Etamines saillantes. — Plante à fleurs blanches ou rosées, 
odorantes, en tête serrée. A. ericetorum Thore. 
— Etamines non. saillantes. . ….. : . . . 15 
15. Fleurs d’un beau rose. — Plante à feuilles un peu en gout- 
tière et ciliées. A. roseum L. 
— Fleurs d’un beau rouge. — Plante à feuilles cylindriques 
et creuses. — Civette. A. Schœænoprasum L. 
16. Fleurs d’un beau jaune.— Plante à feuilles charnues, très 
lisses et à bulbe simple. — Vient en Auvergne, dans les 
Cévennes et les Pyrénées. A. flavum L. 
Varie à feuilles très longues — Cultivée comme Oignon 
d'hiver — (A. fistulosum L.) 
— Fleurs jamais jaunes. . . . . . . . . UE à Es RE 17 
17. Fleurs d’un rose violet, à étamines saillantes. — Plante à 
bulbe simple et à feuilles charnues, rudes aux bords. — 
Les lieux arides. À. carinatum L. 
— Fleurs de couleur sale, à élamines non saillantes. — 
Plante à bulbe simple, fétide; feuilles demi-cylindriques, 
creuses. A. oleraceum [L. 
