Die Pflanzen. 141 
keit, Nährkraft, Durchläſſigkeit und Erwärmbarkeit des Bodens. Wie alle dieſe 
Gaben von uns zu ſpenden ſind, lehren die Erfahrungen und Wiſſenſchaften der 
Bodenkunde und Düngerlehre, der allgemeinen Pflanzenkultur — Erfahrungs- 
wiſſenſchaften, die tief eingreifen in das geſamte Wirtſchaftsleben der Erde. 
Die Anſprüche der Gemüſe an die Wachstumsfaktoren im einzelnen ſind ſehr 
verſchieden, und wenn wir uns im Garten jeweilig in der Regel nur einem all— 
gemeinen Zuſtand gegenüber befinden, ſo haben wir es doch in der Hand, für die 
Hauptfaktoren beſtimmte Quartiere oder Beete in einen Zuſtand zu bringen, den 
die Gemüſe fordern. Wenn Kohl tiefgründigen, nährſtoffreichen, feuchten Boden 
will, ſo ſind dies Dinge, die auf jedem einzelnen Beete zu ſchaffen ſind. Wollen 
Zwiebeln einen Boden, der im Sommer leicht abtrocknet, ſo bewirkt dies eine reichere 
Kompoſtgabe, und wollen Frühgemüſe ganz allgemein humoſen warmen Boden, ſo 
wird eine Düngung mit Kompoſt und Miſt ihre Wünſche erfüllen. Und iſt der 
Boden zu ſtreng und zähe für Spargel, ſo muß er durch Sand und Torfſtreu ge— 
eignet gemacht werden. Ganz allgemein kann man die Fülle der Bodenverbeſſerungs— 
möglichkeiten in die Formel faſſen: Der Boden iſt im entgegengeſetzten Sinne zu den 
Eigenſchaften zu verbeſſern, die er beſitzt. Denn wenn man ſich klar macht, daß das 
Ideal: Humos⸗lehm⸗-ſandig iſt, wenn man weiß, daß Lehm und Sand in ihren 
Eigenſchaften Gegenſätze darſtellen, daß Humus einen Vermittler zwiſchen beiden 
bildet, ſo wird es klar, daß einem Boden, den man als lehmig oder humos oder 
ſandig anzuſprechen geneigt iſt, zur Verbeſſerung eben diejenigen Zuſätze gewährt 
werden müſſen, die ſeinen beſtehenden Eigenſchaften entgegengeſetzt ſind. 
Auch im Hausgartengemüſebau iſt es vorteilhaft, auf ein und derſelben Stelle 
möglichſt verſchiedenartige Gemüſe aufeinander folgen zu laſſen, damit die Entnahme 
der Bodennährſtoffe nicht einſeitig erfolgt. Auf dieſe Weiſe wird die ſogenannte 
Bodenmüdigkeit verhütet, vor allen Dingen aber auch dem vorgebeugt, daß Krank— 
heiten tieriſcher und pflanzlicher Art, von denen die eine Art befallen wird, dann auf 
die nächſte ähnliche Art übergehen, weil dieſe Krankheitsſchädigungen meiſtens, wenn 
nicht an eine einzelne Art, ſo doch an beſtimmte Gattungen der Gemüſe gebunden ſind. 
Die Wechſelwirtſchaft, wie ſie in der Landwirtſchaft von großer Bedeutung iſt, 
läßt ſich andrerſeits nur in gewiſſen Grenzen im Gartengemüſebau durchführen, da 
ja die Bodenzuſtände in jedem Garten nahezu einheitlich ſind und ſämtliche Pflanzen— 
raſſen des Gemüſebaues ziemlich hohe Anſprüche ſtellen. Wohl findet man in älteren 
Gemüſebaubüchern ein Schema, nach dem man das geſamte Kulturgebiet in vier Teile 
zu teilen und jeden Teil jährlich mit einer beſtimmten Klaſſe von Gemüſe zu be— 
pflanzen habe. Man geht dabei von der Vorausſetzung aus, daß friſche Düngung 
nur wenige Gemüſearten, beſonders die Kohle, vertrügen. Wenn ſie auch die friſche 
Düngung in bezug auf ihr eigenes Gedeihen leidlich ertragen, ſo iſt ſie doch nach— 
teilig für unſere Gebrauchszwecke; infolgedeſſen macht man ſich im Gartengemüſebau 
am beſten von derartigen Rückſichten auf friſche Düngung unabhängig dadurch, daß 
man mit altem verrottetem Dünger die notwendigen Nährſtoffe bietet, indem man 
alljährlich die eine Hälfte des zur Verfügung ſtehenden Landes mit derartigem kom— 
poſtiertem Dünger beſchickt, während man auf die andere Hälfte diejenigen Gemüſe— 
kulturen bringt, die weniger hohe Anſprüche an Bodennahrung ſtellen. Weiter kann 
