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von Waſſer auch durch ſolche Wege, die ſonſt für Waſſer undurchläſſig ſind, z. B. 
durch die Lentizellen der Rinde, (die durch die Erwärmung eine Dehnung erfahren), 
daß durch all dieſe mechaniſch-phyſiſchen Wirkungen auf das Innere in kurzer Zeit 
das erreicht wird, wozu bei dem Verfahren durch die allmähliche Erwärmung im 
Treibraum viele Tage gehören. 
Iſt doch in erſter Linie bei dieſem Verfahren eine Erſparnis an Zeitdauer des 
Treibens das ſehr wichtige Ergebnis; denn bei einer Pflanzenkultur Zeit gewinnen, 
Abb. 123. Alte Weinpreſſe auf Teneriffa. Eines der ausſterbenden „Kulturdenkmäler“. Als Beiſpiel für die Ein⸗ 
fachheit der Betriebseinrichtungen ſüdlicher Gartenbau-Betriebe. Der Kelterraum iſt viereckig, nach Art der Mörtel- 
fäften, die unſre Maurer benützen. Mittelſt einer (hier fehlenden) Querſtange wird der Hebel auf ein Quetſchbrett 
gedrückt, wodurch das Auspreſſen des Weines erfolgt. Jedenfalls haben wir hier eine der Urformen der Wein- 
preſſe vor uns. (Phot. Willy Lange.) 
heißt: die Kulturmittel, alſo Gewächshausräume, häufiger ausnützen und anderer— 
ſeits Wärmebildner, alſo Heizmaterial ſparen können. 
Bei dieſer Gelegenheit ſei wiederum eine Bemerkung über die Beziehungen 
des Kosmiſchen zum Garten erlaubt. 
Wir müſſen nämlich beſtrebt ſein, um in unſerem ungünſtigen Klima das Wachs— 
tum der Pflanzen in ſtärkſtem Maße zu beeinfluſſen, ſie dem Motor hierzu, den 
Sonnenſtrahlen ſoviel wie möglich auszuſetzen. Und ſo bedeutet es denn auch eine Aus— 
nutzung der Sonne mit ihren aſſimilationstreibenden Kräften und dadurch auch eine 
weitere Ausnutzung des in der Luft befindlichen Kohlendioxyds, aus dem die Pflanzen 
ihren Körper zu einem guten Teile aufbauen, es bedeutet alſo eine Ausnutzung 
kosmiſcher Kräfte, wenn wir in unſeren kleinen Gewächshäuſern die Möglichkeit 
