Die Getreide, 245 
Stellen mit dünnſter Erddecke in Gemeinschaft mit Hordeum spontaneum, Triticum 
aegilopoides und mit Secale montanum, das aus dem Orient bisher nicht nach- 
gewieſen worden war. Vorderaſien, das de Candolle, Körnicke, Schweinfurth als 
Ausgangsſtätte unſerer Hauptgetreidearten gilt, wird durch dieſe Funde immer mehr 
als ſolche erwieſen. Aber auch für die Annahme, daß wilde Pflanzen, als ſie in 
Kultur genommen wurden, ſchon vielförmig ſein konnten, haben die neuen Funde 
vom Zweikorn einen Beweis geliefert. Friedrich Körnicke erhielt in Poppelsdorf bei 
Anbau von am Hermon gefundenen Körnern von Triticum dicoccoides mehrere Formen, 
deren einige im Berliner Bot. Muſeum vorgeführt werden. 
Weizen wurde im alten Agypten gebaut, die homeriſche Zeit kennt bereits 
ausgedehnten Weizenbau, ja in der Ilias und Odyſſee werden ſelbſt Gegenden er- 
wähnt, die dadurch hervorragen. Bei den Römern war nach Verrius in den erſten 
drei Jahrhunderten Spelzweizen, den Plinius übrigens auch als im alten Agypten 
gebaut angibt, das herrſchende Getreide, und Nacktweizen wird von ihnen erſt in der 
Kaiſerzeit immer mehr und mehr gebaut. In Aſien, ſeiner Heimat, iſt Weizen, 
Sumana der Indier, ſeit uralten Zeiten gebaut, und unter den fünf heiligen Pflanzen, 
deren Ehrung nach Plath Kaiſer Chen-nung in China 2800 v. Chr. anordnete, be— 
fand ſich auch Weizen. Die Einzelgeſchichte der Weizenformen, mit der ſich viele 
Forſcher beſchäftigt haben, hat in letzter Zeit in Gradmann einen berufenen Dar— 
ſteller gefunden. Einkorn tritt erſt bei den Griechen auf, die Römer kannten es, 
wie aus Funden zu Aquileja hervorgeht, bauten es auch, aber ein Übergang der Frucht 
von ihnen zu den Germanen iſt nicht anzunehmen, da ältere mitteleuropäiſche Funde 
aus der Steinzeit vorliegen. Die Funde, die Maſpero und Schweinfurth machten, 
haben den verbreiteten Bau des Zweikorns im alten Agypten nachgewieſen; es iſt 
das olyra und zea, von dem Herodot ſpricht, das küssemet des Alten Teſtaments. 
So wie das Zweikorn bei den Agyptern verbreitet war, fo auch bei den Griechen. 
Mehr Nachrichten ſind uns über Verbreitung des Zweikorns, far oder ador genannt, 
bei den Römern zugekommen; die römiſchen Funde von Aquileja enthalten auch Körner 
dieſer Pflanze. So wie bei Einkorn ſind in Mitteleuropa auch bei Zweikorn Funde 
aus der Steinzeit gemacht worden, die die frühere Annahme einer Wanderung der 
Pflanze aus dem Römerreich zu den Germanen widerlegen. Aber auch für Dinkel 
und den Nacktweizen wird der verbreiteten Anſicht, daß dieſe Pflanzen den Ger— 
manen erſt nach ihrer Berührung mit den Römern bekannt geworden ſind, durch die 
neuere Forſchung widerſprochen. Kelten und Germanen bauten ſchon vor ihrer Be— 
rührung mit den Römern Spelz; Spelzfunde reichen in Mitteleuropa bis in die 
Bronzezeit, ja die Bezeichnung spelts ſelbſt iſt germaniſchen Urſprungs, und Grad— 
mann ſchließt ſelbſt, daß den Römern Frucht und Name in ſpäterer Zeit von den 
Germanen überliefert wurde. Bei Nacktweizen ſind die Zeugen älteſter Kultur in 
Agypten nicht zu bezweifeln. Unger wies Weizenkörner in Ziegeln der über 5 Jahr— 
tauſende alten Pyramide von Dahſchur bei Sakkara nach, Griechen und Römer bauten 
Weizen, und es lag die bis in die letzten Jahre herrſchende Anſicht über die Wan— 
derung von der Apenninenhalbinſel in das Innere Europas nahe. Ihr ſtehen die 
zahlreichen Steinzeitfunde aus Mitteleuropa entgegen, und Hoops hat nachgewieſen, 
daß die Bezeichnung Weizen ſich weit zurück verfolgen läßt, im gotiſchen hwaiteis, 
