276 2. Kapitel. 
bach beſpricht ſchon 1571 Gründüngung mit weißen Lupinen, v. Hochberg nennt 1701 
Lupinen unter den Gründüngungspflanzen. Die gelbe Lupine wurde (nach Langetal) 
zuerſt von dem Bauer Borchardt bei Groß- Ballerſtadt in der Altmark gebaut, von der 
blauen gibt Werner an, daß ſie ſchon 1682 in Deutſchland bekannt war. Die Be— 
wegung für die Einführung der Gründüngung mit Lupinen auf Sand, die zu Ende 
des 19. Jahrhunderts, von dem bekannten Landwirt, dem Kaliapoſtel Schulz in Lupitz 
ausgehend, einſetzte, gab wieder und diesmal mächtigen Anſtoß zur Verbreitung der 
Lupine in Deutſchland. Aber ſchon Friedrich der Große hatte 1777 empfohlen: „Es 
müſſen Lupins ausgeſät und dann deren Kraut untergepflügt werden.“ 
Außer dem Süden Europas haben die Lupinen bisher nur in Deutſchland, und 
zwar beſonders auf den Sandflächen des Oſtens, größere Flächen für ſich erobert; 
in Oſterreich hat ſich ihr Anbau etwas eingebürgert, am meiſten in Galizien. Das, 
was man in Deutſchland an der Lupine ſchätzt, iſt ihr gutes Gedeihen auf Sand— 
böden, die ſich nur durch wenig andere Pflanzen ausnützen laſſen. Allen voran ſteht 
dabei das „Gold des Sandes“, die gelbe Lupine, aber auch die ſchmalblättrige 
Lupine verträgt noch ſehr leichte Böden. Beide Arten find typiſche Vertreter von 
kalkfeindlichen Pflanzen, bei einigermaßen höherem Kalkgehalt des Bodens ſterben 
ſie ſogar ab. Die weiße Lupine ſpielt in Mitteleuropa keine Rolle, da ſie zu lang— 
lebig iſt; ihre Kalkempfindlichkeit iſt gering, dagegen werden gebundenere Böden 
verlangt. 
Die heutige Verwendung der Lupinen, Wolfs- oder Feigbohnen iſt in erſter 
Linie die bereits erwähnte zur Gründüngung, dann jene zur Erzielung reifer Samen, 
die zur Viehfütterung benützt werden. Wenig verbreitet iſt die Benützung der reifen 
geröſteten Samen als Kaffeeſurrogat (Alpen) ſowie jene der in Salzwaſſer ge— 
kochten zur menſchlichen Ernährung (Süditalien). Bittere Alkaloide, die die 
Samen enthalten, bedingen, daß letztere nur von Schafen und Karpfen ohne Be— 
handlung aufgenommen werden, für andere Tiere müſſen bei den Samen Entbitterungs— 
verfahren angewendet werden, nicht nur, um die immer vorhandenen Bitterſtoffe zu 
beſeitigen, ſondern auch die gelegentlich vorhandenen giftigen Stoffe, die Gelbſucht und 
ähnliche Krankheitserſcheinungen, ſogar den Tod der Tiere herbeiführen können. 
Fiſole. 
In den Gemüſegärten ſieht man allenthalben, an Stangen emporkletternd, Fiſolen 
oder Vietsbohnen, ſeltener, mehr um Lauben emporgeleitet, die Feuerfiſole. Auf 
das Feld bringt man von den Vietsbohnen nur die nicht windenden ſog. Buſch— 
fiſolen oder, dann in Gemeinſchaft mit Mais, die etwas windenden ſog. Reiſer— 
fiſolen. Alle Fiſolen ſind durch die drei Blättchen ihrer Blätter gekennzeichnet, von 
denen jedes wieder mit ganz kleinen Nebenblättchen verſehen und das mittlere länger 
geſtielt iſt. Nach der Entfaltung der Keimblätter folgen zwei einfache Blätter, die 
Primordialblätter (Abb. 41), und dann erſt die gewöhnlichen Laubblätter. Bei Buſch— 
fiſolen verzweigt ſich die Hauptachſe mehrfach, bei windenden geht ſie meiſt unver— 
zweigt hoch, windet dabei von links unten nach rechts oben. Die Blüten, die einzeln 
oder zu zweien, erſt höher oben in kleinen Trauben (Abb. 53 u. 54) ſtehen, ſind durch die 
Einrollung des Schiffchens und des Griffels ausgezeichnet, weiß, gelb, roſa bis violett 
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