290 3. Kapitel. 
Zuſammenſchluß der Blätter, daß man bei Samengewinnung im zeitigen Frühjahr, 
vor dem Ausſetzen der mit den Wurzeln überwinterten Pflanze, die Köpfe oben übers 
Kreuz anſchneiden muß, um der den Blütenſtand tragenden Achſe den Austritt zu 
ermöglichen. 
Die Kartoffel (ſ. Tafel „Kartoffel“). 
Von de Candolle herauf zu v. Wettſtein iſt man darin einig, daß die 
Heimat der Kartoffel (Solanum tuberosum), eines Nachtſchattengewächſes, auf 
den Hochflächen der Anden Südamerikas zu ſuchen iſt. Heckel hat die Anſicht 
ausgeſprochen, daß unſere heutigen Kartoffelſorten aus in Südamerika wildwachſenden 
Solanum- Arten durch plötzliche Variationen größeren Umfanges oder Mutationen 
entſtanden ſind. Veranlaſſung zur Bildung dieſer Anſicht gaben mehrere Beob— 
achtungen, wonach aus Solanum commersoni und Solanum Maglia, die de Candolle 
als die Urform der Kartoffel betrachtete, Formen entſtanden ſind, die Sorten unſerer 
gebauten Kartoffel naheſtehen. Allerdings wurde die Entſtehung dieſer Formen 
auch wieder bezweifelt, wenngleich es auffallend erſcheinen muß, daß bezügliche Irr— 
tümer mehreren Beobachtern an verſchiedenen Orten unterlaufen ſein ſollten. Spon— 
tane Variationen, die als Knoſpenvariationen auftreten, wurden bei Sorten 
unſerer kultivierten Kartoffel mehrfach beobachtet, ſonſt allerdings nie ſo weitgehende, wie 
fie in den erwähnten Variationen wildwachſender Solanum Arten vorliegen würden, 
nach denen eine wohl unterſchiedene Art in eine andere verwandelt worden wäre. 
Eine Überführung von Solanum commersoni in eine Kulturform gelingt jedenfalls 
nicht einfach durch Erziehung der Pflanze unter Verhältniſſen des Kulturlandes. 
Pflanzen dieſer Art erwuchſen ſchon bei Heckel ſeit 1896 in Marſeille, dann ſeit 
1903 1907 bei mir in Hohenheim in Württemberg und nun ſeit 3 Jahren in der 
Umgebung von Amſtetten in Niederöſterreich, und doch zeigen die Knollen trotz mehrfach 
von mir verſuchter Einwirkungen, wie Impfung, Überdüngung, keinerlei Veränderung. 
Gaſſner berichtet allerdings über einen 35 Jahre zurückliegenden Verſuch eines 
Landwirtes in Montevideo, bei dem überraſchenderweiſe ſchon im dritten Jahr der 
Kultivierung Knollen von Fauſtgröße und von angenehmem Geſchmack erhalten worden 
waren. Wittmack und Berthault zu Grignon gelangten zu dem Schluß, daß 
die Stammform unſerer Kartoffel nichts mit den Arten Solanum Maglia und Solanum 
commersoni zu tun hat, wenn ſie es auch für möglich halten, daß deren ſpontane 
Variabilität zu neuen Formen führen kann, die Kulturpflanzen mit eßbaren Knollen, 
wenn auch nicht Solanum tuberosum find. 
Die Urgeſchichte der Kartoffel, die in Amerika ſpielt, iſt ganz dunkel; 
wir wiſſen nur, daß zur Zeit der Entdeckung Amerikas ſchon die Nutzung der Pflanze 
ſeit langem bekannt war. Die Geſchichte der Einführung der Kartoffelpflanze nach 
Europa wird mehrfach ſich widerſprechend mitgeteilt. Von den meiſten wird an— 
genommen, daß die erſten Knollen 1560 nach Spanien gebracht worden ſind, von 
wo ſie zuerſt nach Italien gelangten, ferner daß die Pflanze 1565 von Hawkins, 1586 
von Drake nach England gebracht wurde. Hawkins hat nun aber nicht die Kartoffel, 
ſondern die Batate nach Europa gebracht, dagegen nimmt man an, daß Franz 
Drake bei der Expedition, die er 1585 gegen die Spanier und dann nach den 
Raleighſchen Kolonien in Virginien unternahm, tatſächlich Knollen der Kartoffel nach 
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