Handelspflanzen. 307 
richtung der Blüten weiſt auf Windbeſtäubung hin, der auch die ungemein große 
Menge von Blütenſtaub entſpricht. 12 500 000 Pollenkörner ſtellte Strasburger bei einer 
männlichen Hanfpflanze feſt. Der „Same“, eine Frucht, enthält einen gelblichweißen, 
großen Keimling und nur wenig Eiweiß; er iſt von der Fruchtſchale umſchloſſen, die 
verſchiedene Färbung zeigt. Als Farbe der Frucht, des Nüßchens, finden ſich von 
Grünlichweiß bis zu Schwarzbraun mehrfache Abtönungen. Durch Züchtung laſſen 
ſich, wie ich feſtgeſtellt habe, ſowohl die Farbe als auch Unterſchiede in der Größe 
und Form der Nüßchen rein zur Ausprägung bringen. 
Aus den Gegenden im Süden des Kaſpiſees und aus Südſibirien, wo der Hanf 
wild vorkommt, hat er ſich nach Indien, China und Europa verbreitet. Im alten Indien 
kleidete ſich die 1. Klaſſe, jene der Prieſter, in Hanfgewebe, die Krieger verwendeten 
Flachsfaſer, die 3. Klaſſe, die Handwerker, Wolle, die Sklaven Baumwolle; aus 
China wird Hanfbau aus der Zeit um 500 v. Chr. erwähnt. Die Agypter kannten 
den Hanf nicht; ſie verwendeten neben der Faſer der Papyrusſtaude jene des Leines 
auch zu Stricken und Tauen. Die Griechen wurden mit dem Flachs zu Herodots 
Zeiten bekannt, die Römer erheblich ſpäter; Lucilius ſpricht 100 v. Chr. von einem 
hänfenen Strick. Karl der Große nennt den Hanf in ſeinen Wirtſchaftsanweiſungen. 
Als Gegend mit hervorragend gutem Hanf gilt heute die Umgebung 
von Bologna und Ferrara in Italien, die von Apatin in Ungarn, von Freiburg 
in Baden. Obwohl ſich die Gebiete mit ſtarkem Hanfbau in Mitteleuropa ſüdlich 
des 50.0 nördl. Breite befinden, iſt ſeiner Verbreitung bei der kurzen Lebensdauer 
keineswegs eine ſo tief verlaufende nördlichſte Grenze gezogen. Man findet in Rußland 
ſtarken Bau von Hanf bis über den 70.“, in Schweden ſelbſt bis über den 75.“ nördl. 
Breite. i 
In alten Zeiten diente der Hanf in Aſien als Narkotikum, und dieſe Nutzung 
der flüchtigen Stoffe der Blattdrüſen findet ſich dort noch heute. Die Betäubung 
durch einen Extrakt aus den Blättern von Cannabis indica wird von Herodot als 
bei den Szythen üblich erwähnt. In Europa iſt die Nutzung des Baſtes, der 
derber als die Leinfaſer iſt, für gröbere Gewebe, Stricke und Seile vorherrſchend, 
daneben jene der Früchte zur Gewinnung eines Oles, das für Firnis in der Seifen— 
fabrikation, in Rußland auch zur Bereitung von Speiſen verwendet wird. Die 
weniger verdaulichen Olkuchen werden als Kraftfutter für Rinder verfüttert, die ganzen 
Früchte an Geflügel. 
Hopfen. 
Wie bei der Kartoffel werden auch bei Hopfen (Humulus lupulus) (ſ. Tafel 
Handelsgewächſe, 5) neue Individuen durch vegetative Vermehrung gewonnen. 
Während bei der Kartoffel der Teil, aus dem ein neues Individuum erwächſt, die 
Knolle, als Vermehrungsorgan bereits gekennzeichnet iſt, wird bei Hopfen ein Stück 
der Achſe als Steckling abgetrennt und zur Erzeugung eines neuen Individuums 
verwendet. Solche Stecklinge werden einzeln, weniger gut je zu zweien oder dreien 
auf ein Feld gepflanzt: man legt einen Hopfengarten an. In der Tat hat es eine 
gewiſſe Berechtigung, von einem Garten ſtatt von einem Felde zu ſprechen, denn der 
Hopfen verlangt viel und ſorgſame Arbeit wie die Bäume des Obſtgartens, und 
