Die Technik der landwirtſchaftlichen Pflanzenkultur einſt und jetzt. 365 
jetzt auf größeren Wirtſchaften mit Reinigungs- und Sortiervorrichtungen ausgerüſtet 
und in Verbindung mit Ferneinleger, Spreugebläſe, Strohpreſſe oder Häckſler finden. 
Noch heute wird in der Türkei in vielen Strichen das erdroſchene Getreide 
dadurch von Spreu und Staub gereinigt, daß man es mit der Schaufel in die Höhe 
wirft und dem Luftzug auf der Tenne die Wegführung der leichten Teile überläßt, 
deren Reſt mit Federflügeln von den Haufen abgeweht wird. Soll ſchwereres Korn 
von leichterem getrennt werden, ſo wirft man dort die Körnermaſſe in einem Bogen 
hin, in dem die Fliehkraft die ſchwereren Körner nach außen hin lagert; ſoll Größeres 
von Kleinerem getrennt werden, ſo ſiebt man. Das ſind Methoden, die ſchon im 
Altertum Anwendung fanden (Abb. 84, 85) und heute bei uns durch die Arbeit von 
Maſchinen verſchiedener Art, Putzmühlen, Windfegen, Sortierzylinder, 2 5 
Trieur erſetzt ſind. In der ſog. Dreſchmaſchine für marktfertige Rei— 
nigung ſind derartige Maſchinen mit dem Dreſchapparat als ſolchem 
zu einem Ganzen verbunden. 
Pflege der Pflanzen beſtand in früherer Zeit hauptſächlich 
nur im Jäten. Eine Hackkultur, wie fie bei Körnerfrüchten mit — 
der Reihen⸗ und Dibbelſaat unſerer Tage zuſammenhängt, kannte 15 8 
man auf dem Acker, der keine Hackfrüchte trug, nicht, und eine Be- db 
kämpfung von Schädlingen wurde nur wenig angewendet. Jetzt wird (Nach Ringelman.) 
die Hackarbeit vielfach mittelſt Maſchinen ausgeführt und nicht nur bei Hackfrüchten, 
ſondern in einzelnen Gegenden mit nicht zu trockenem Sommer auch bei Getreide 
und Hülſenfruchtern angewendet. Bei der Schädlingsbekämpfung finden mannig— 
fache Beizmittel und giftige Flüſſigkeiten weitgehende Verwendung, es wird aber auch 
unter Berückſichtigung der Lebensgeſchichte tieriſcher Schädlinge durch entſprechende 
Ausführung der gewöhnlichen Kulturmaßregeln Erfolg erzielt. Die Bekämpfung 
des Unkrautes erfolgt nicht nur durch entſprechende Bodenbearbeitung vor der 
Saat, durch geeignete Folge und durch Hackkultur, ſondern man hat auch chemiſche 
Mittel herangezogen. Schutz 
gegen Fröſte, die während der 
Entwicklung der Pflanze ſich ein— 
ſtellen, wird in Wein- und Hopfen— 
gegenden, im Nordweſten der Ver— 
| — einigten Staaten auch bei Objt- 
Abb. 85. Reinigen der Körner (Sattarab). (Nach Ringelman.) plantagen, durch Decken gewährt, 
die der Rauch langſam brennender 
Stoffe über die Fläche breitet. Nicht ſo durchſchlagenden Erfolg wie dieſes Froſt— 
räuchern hat das Wetterſchießen erzielt (Tirol, Züricherſee), bei dem die durch 
Schüſſe erzeugte Luftbewegung durch Trichter bis in die Gewitterwolken geleitet wird 
und ſtatt heftiger elektriſcher Entladungen Regen bewirken ſoll. 
Spuren der Verwendung von Dünger finden wir weit zurück, wenn auch aus 
dem alten Agypten wenig davon berichtet wird, wo der Nilſchlamm die Rolle des 
Düngers übernahm. Die Juden in Paläſtina waren ein Volk von Landbebauern; 
nicht nur tieriſcher Dünger und Verwendung von Streu bei ſeiner Gewinnung, wie 
das auch im Sabbatjahr erlaubte Pferchen, war ihnen bekannt, ſondern auch die 
