Zur Geſchichte des Obſtbaus und ſeiner Kulturverfahren. 977 
Man hat ſich jedoch nicht damit begnügt, einfach Obſtbäume zu pflanzen, ſondern 
fing den Obſtbau auch wiſſenſchaftlich zu betreiben an. Wiſſenſchaftliche Forſchungen 
über das Leben des Obſtbaums, praktiſche und ſachgemäße Verſuche über ſeine Behand— 
lung, Schriften und Lehren über Obſtbau, erweiterte Sortenkunde, Gründung von 
zahlreichen Obſt- und Gartenbauvereinen, Veranſtaltungen von Obſtausſtellungen, 
Errichtung von verſchiedenartigen Lehrkurſen über Obſtbau, Obſtbehandlung und 
Obſtverwertung, Gründung von pomologiſchen Lehranſtalten, von Obſtverwertungs— 
ſtationen uſw. kennzeichnen die Entwicklung des heimiſchen Oſtbaus bis in die neuere 
Zeit hinein, Namen verdienter Männer wie Chriſt, Diel, Oberdieck, Lucas, Lauche, 
Abb. 3. Obſt⸗ und Weinernte. Kpfr. von Schleuen nach D. Chodowiecki (1726-182). 
Nürnberg, Germaniſches Muſeum. 
Stoll, Koch, Goethe, Gaucher werden im Gedächtnis fortleben und ihre Verdienſte 
um den deutſchen Obſtbau werden nie vergeſſen werden. 
In den letzten Jahren hat der deutſche Obſtbau aber doch mannigfaltige Ver— 
änderungen erfahren. In früheren Zeiten beſchränkte er ſich in erſter Linie auf den 
Hausgarten; in den Dörfern wurden die einzelnen Beſitzungen — die Gehöfte — 
mit Obſtbäumen umpflanzt; ſo ſehen wir heute noch die meiſten Ortſchaften von 
einem Wald von Obſtbäumen umgeben. Auf Auswahl der Sorten, Verwendungs— 
zweck 2c. wurde wenig Wert gelegt, denn die Erträge wurden meiſtens im eigenen 
Haushalt verwendet und Überſchüſſe in der nächſten Stadt zum Markt gebracht. 
Die Verkehrswege waren noch nicht ſo ausgebaut, Einfuhr ausländiſchen Obſtes war 
mehr oder weniger unbekannt, Konkurrenz kaum wahrnehmbar. Nur zu natürlich 
war es, daß man den einzelnen wirtſchaftlichen Fragen des Obſtbaus keine große 
