2. Abſchnitt. 
Der moderne Obſtbau. 
Jahrhunderte hat der deutſche Obſtbau bedurft, um ſich zu der achtunggebietenden 
Stellung aufzuringen, die er heute einnimmt. 
Die Entwicklung iſt nicht eine ſich ſtets gleichbleibende geweſen, ſondern hat ſich 
wie die Welle eines Sees auf- und abwärts bewegt. Nach Zeiten hoher Entwicklung 
und Blüte kamen Perioden, in denen der Obſtbau vernachläſſigt und ihm nicht die 
Beachtung geſchenkt wurde, die ihm auf Grund ſeiner wirtſchaftlichen Bedeutung 
zukam. Dieſe Zeiten dürften heute überwunden ſein. Der Obſtbau geht dank ſeiner 
zielbewußten Leitung in allen Teilen Deutſchlands ſeiner höchſten Entwicklungsſtufe 
entgegen. Die Eigenbrödelei, die dem Deutſchen von Natur aus eigen iſt, hört beim 
Obſtbau auf. Für den landwirtſchaftlichen Obſtbau, dem Erwerbsobſtbau, gibt es 
nur ein Ziel, und dieſes heißt: den deutſchen Markt, der heute noch für 90 bis 
100 Millionen Mark Obſt aus dem Auslande aufnimmt, möglichſt mit deutſchem 
Obſt zu verſorgen. 
Ob dieſes Ziel erreicht werden kann? Vorderhand läßt ſich nur ſagen, daß 
in der Landwirtſchaft der Obſtbau leider noch immer nicht die Stelle einnimmt, die 
ihm auf Grund ſeines hohen wirtſchaftlichen Wertes gebührt. 
Zum richtigen Verſtändnis dieſer Tatſache und zur beſſeren Aufklärung müſſen 
die Urſachen feſtgeſtellt werden, die unter der ländlichen Bevölkerung ein gewiſſes 
ungünſtiges Vorurteil gegen den Obſtbau erzeugt haben. 
Eine der Urſachen liegt ohne Zweifel darin, daß der Landwirt bisher den Wert 
des Obſtbaus nicht genügend kennen gelernt hat. Meiſtens konnte nur für den Bedarf 
des eigenen Haushaltes Sorge getragen werden, da dem Abſatz nach auswärts oft 
Hinderniſſe entgegenſtanden, die den Verkauf wenig lohnend geſtalteten. Heute ſind 
die Verkehrswege gebeſſert, der Abſatz entwickelt ſich auf geſunden wirtſchaftlichen 
Bahnen, die ökonomiſchen Bedenken ſind alſo ſo gut wie aus dem Wege geräumt. 
Dagegen iſt man vielfach noch wenig vertraut mit den Anſprüchen, die die einzelnen 
Obſtarten an Boden, Lage und Klima ſtellen. Obgleich, wie wir ſehen, ſeit Jahr— 
tauſenden Obſtbäume gepflanzt und gepflegt werden, begeht man heute noch mit 
regelmäßiger Sicherheit die elementarſten Fehler. Der Obſtbaum wird zu ſehr als 
Waldbaum und nicht als Kulturpflanze behandelt. Seit Jahrzehnten und ſelbſt 
ſeit Jahrhunderten werden in manchen Gebieten und Dörfern immer dieſelben 
