Der moderne Obſtbau. 387 
werden, ſondern ſich entſprechend der Natur der Sorten entwickeln. Schnitt wird in 
beſchränktem Maße nur zur Bildung eines kräftigen Aſt- und Kronengerüſtes und 
zum Auslichten angewandt; ein Schnitt des Fruchtholzes iſt dagegen nicht erforderlich 
und unterbleibt am beſten ganz. Da die Buſchbäume auf anſpruchsvollen Zwerg— 
unterlagen veredelt ſind, ſo erfordert die Bodenbehandlung erhöhte Aufmerkſamkeit. 
Regelmäßige Lockerung und intenſive Düngung des Erdreichs müſſen dazu beitragen, 
die Buſchbäume dauernd in gutem Wachstum zu erhalten. Gut ernährte Bäume 
verſprechen auch gute Erträge. 
Die Buſchobſtanlagen werden gleichzeitig noch Unterkulturen zugänglich 
gemacht. Die für letztere angewendete Arbeit der Bodenlockerung und Düngung 
kommt ebenfalls den Buſchbäumen zugute, ſo daß höhere Ernten und Einnahmen 
nicht ausbleiben. | 
Die Wahl der Unterkultur wird ſich in erſter Linie nach dem Abſatzgebiet richten. 
In der Nähe einer Großſtadt erfordert die Beantwortung dieſer Frage keine große 
Schwierigkeit, da faſt alle Gemüſe- und Fruchtarten dort Verwendung finden können. 
Lohnende Gemüſearten zur Unterkultur ſind: Weißkraut, Rotkraut, Wirſing, Sellerie, 
Frühkartoffeln, Bohnen uſw. Daneben iſt die Anpflanzung von Erdbeeren vorteilhaft, 
weil bei ihnen nicht jedes Jahr eine Neuanlage notwendig iſt. Andrerſeits ſpielt bei 
Erdbeeren die Abſatzfrage eine ſehr große Rolle. Ihre Aufbewahrungszeit iſt nur 
ſehr knapp bemeſſen und der Verſand auf größere Entfernungen ſehr beſchwerlich. 
Bietet ſich in der nächſten Großſtadt nicht genügender Abſatz, ſo muß darauf gerechnet 
werden, daß der Überſchuß von Konſervenfabriken oder Obſtweinkeltereien abgenommen 
wird. Natürlich iſt zu berückſichtigen, daß beim Friſchverkauf die höchſten Preiſe 
erzielt werden, während die Fabriken nur ſehr niedrige Preiſe anlegen. Trotzdem iſt 
nicht zu verkennen, daß die Erdbeerkultur bei richtiger Durchführung als Unterkultur 
äußerſt hohe Erträge abwirft. 
Eine der wichtigſten Fragen der Rentabilität, mag es ſich nun um Hoch- oder 
Halbſtämme, Buſch⸗ oder Formobſtbäume handeln, iſt die richtige Auswahl der 
Obſtarten. Fehler, die hierbei begangen werden, laſſen ſich nicht jo leicht wieder 
gut machen. Sind einmal falſche und ungeeignete Sorten angepflanzt worden, ſo 
bleibt nur Umpfropfung der ganzen Anlage als Mittel zu baldiger Beſſerung übrig. 
Freilich heißt es auch dabei: den Beutel auf! 
Aber nicht allein die Anſprüche der einzelnen Obſtarten ſind zu berückſichtigen, 
es müſſen unbedingt auch die Anſprüche des Obſthandels genau erwogen werden. 
Es iſt natürlich ſehr unlohnend, Arten anzubauen, die nachher nur ſchwer oder gar 
nicht vom Obſthandel aufgenommen werden. 
Im allgemeinen iſt der Anbau von Apfeln zu bevorzugen, da augenblicklich 
der Bedarf in Deutſchland noch lange nicht gedeckt werden kann. Außerdem laſſen 
ſich Apfel bei großen Angeboten leicht und ohne große Koſten längere Zeit auf— 
bewahren, um ſpäter, wenn ſich die Preiſe erholt haben, auf den Markt gebracht zu 
werden. Die ſpäten Winterſorten ſind am widerſtandsfähigſten und erzielen die 
höchſten Preiſe. Frühſorten dürfen nur in beſchränktem Maße angepflanzt werden, 
da ſie ein längeres Hängenlaſſen am Baume nicht vertragen und ſich in den gewöhn— 
lichen Aufbewahrungsräumen nicht lange lagern laſſen. Sie ſollen zum direkten 
