404 2. Abſchnitt. 
Holz Blüten und Früchte hervorbringt. Der Ausbildung der einjährigen Triebe muß 
daher die größte Aufmerkſamkeit gewidmet werden. An den einjährigen Fruchtzweigen 
ſitzen die Blütenknoſpen teils neben Holzknoſpen, teils allein ohne Holzknoſpen; iſt das 
letztere der Fall, jo nennt man die Fruchtzweige mangelhaft entwickelt, da der Frucht- 
anſatz bei dieſen, trotz der vielen Blüten, ſehr ungewiß iſt. 
Verſchiedene Abarten des Pfirſichbaumes werden auch als Ziergehölze ver— 
wendet. Die ſchönſten Blütenſträucher find: Amygdalus Persica mit roſa 
gefüllten, A. Persica fl. albo mit weiß gefüllten Blüten, A. Persica fol. 
purpureis mit purpurrot gefärbten Blättern. : 
Sorten: 
Amsden. Frucht groß und ſchön gefärbt. Das grünlichweiße Fleiſch löſt ſich 
leider nicht vom Steine. Baum wüchſig, ſehr fruchtbar und geſund. Zum Maſſen— 
anbau zu empfehlen. Wegen ſeiner frühen Reife — Ende Juli — ſehr geſchätzt. 
Früher Alexander. Frucht ziemlich groß; größer als Amsden. Baum 
wächſt kräftig, ſehr geſund, trägt regelmäßig. Reife: Ende Juli bis Anfang Auguſt. 
Große Mignon. Frucht ſehr groß, kugelförmig. Fleiſch löſt vom Stein. 
Baum wächſt ſehr kräftig und trägt gut. Reife: Anfang September. 
Königin der Obſtgärten. Frucht ſehr groß, purpurrot gefärbt. Baum 
wächſt kräftig, ſehr reichtragend. Zum Maſſenanbau geeignet. Reife: Anfang 
September. 
Weiße Magdalene. Frucht groß, grünlich gelb, leicht hellrot gefärbt. Baum 
hat mäßigen Wuchs, iſt ſehr reichtragend. Reife: Ende Auguſt. Wird wegen des 
weißen Fleiſches von Konſervenfabriken bevorzugt. 
Rivers Frühpfirſich. Frucht groß, ſonnenwärts ſchwach rot gefärbt. Baum 
trägt früh und reich. Hat den Vorzug, daß ſie als frühe Sorte vom Stein löſt. 
Reife: Anfang Auguſt. 
Proskauer Pfirſich. Frucht ziemlich groß, ſchön rot mit gelb durchſcheinend, 
ſaftreich vom Steine löſend. Eignet ſich beſonders für rauhe Lagen und hat bis 
jetzt die ſtrengen Winter Schleſiens gut ausgehalten. 
Frühſorten: 
Amsden, frühe Alexander, Rivers Frühpfirſich. 
Mittelfrüh- und Spätſorten: 
Große Mignon, Königin der Obſtgärten, Weiße Magdalene, Proskauer Pfirſich. 
Der Mandelbaum (Amygdalus communis). 
Dieſe Pflanze gehört ebenfalls zur Unterfamilie der Amygdalazeen. Sie iſt 
in Perſien, in Kurdiſtan und im öſtlichen Afghaniſtan zu Hauſe. Als Fruchtbaum 
hat die Mandel nur für die wärmſten Gegenden Deutſchlands inſofern Bedeutung, 
als die Früchte im grünen Zuſtande ſehr gern von den Konſervenfabriken gekauft 
werden. Man findet ſie in den Weinbergen in der Rheinpfalz, an der Bergſtraße, 
in Baden und im Elſaß angebaut. Am beſten eignen ſich zur Kultur in Deutſchland 
