Der moderne Obſtbau. 407 
Frucht iſt ſtets ſauer. Der Baum erreicht eine Höhe bis zu 7 m und einen Kronen— 
durchmeſſer bis zu 5 m. 
Den dünneren Zweigen entſprechen auch ſchwächere Wurzeln, die nicht die Fähigkeit 
haben, in die Tiefe zu wachſen, ſondern ſich vornehmlich in den oberſten Schichten 
ausbreiten; daher kann der Sauerkirſchbaum noch in Lagen mit hohem Grundwaſſer— 
ſtand erfolgreich angebaut werden. Warmer und leichter Boden ſind ihm aber am 
liebſten und ſelbſt an trockenen, ſonnigen Hängen (Weinbergen) kommt er gut fort. 
Gegen Winterkälte iſt der Sauerkirſchbaum weniger empfindlich als der Süß— 
kirſchbaum. Da er überdies ſpäter blüht als die Süßkirſche, wird die Blüte ſeltener 
durch Spätfröſte mitgenommen. Er wird auch nicht derartig von Schädlingen befallen 
wie der Süßkirſchbaum, z. B. ſieht man Sauerkirſchen kaum je von der Kirſchmade 
angeſteckt. 
Die Heimat der Kirſchen iſt im weſtlichen Aſien, an den Küſten des Schwarzen 
Meeres zu ſuchen. Es iſt anzunehmen, daß ſowohl Prunus cerasus als Pru- 
nus avium annähernd zu gleicher Zeit nach Europa gekommen ſind. Die Süß— 
kirſche findet ſich allerdings in Europa teilweiſe wildwachſend vor, dies dürfte aber 
wohl darauf zurückzuführen ſein, daß ſie bereits lange Zeit durch die ſehr frühe 
Kultur verwildert worden iſt. Die Einführung nach Europa iſt entweder durch den 
Menſchen oder durch Vögel erfolgt. Die oft wiederholte Angabe, daß die Kirſchen 
durch den römiſchen Feldherrn Lucullus aus Kleinaſien nach Italien gebracht worden 
ſeien, iſt nicht zutreffend und beruht auf einer mißverſtandenen Bemerkung des 
Plinius. Bereits lange Zeit vor Lucullus waren beide Kirſcharten in Europa bekannt; 
es iſt wahrſcheinlich, daß Lucullus beſonders wohlſchmeckende Sorten von 
Kleinaſien nach Italien einführte. 
Die Vermehrung der Süßkirſchen geſchieht derart, daß durch Ausſaat der 
Steine der Vogelkirſche oder anderer gewöhnlicher Sorten Wildlinge oder Unterlagen 
gewonnen werden, die man ſpäter veredelt. Es iſt jedoch in den letzten Jahren feſt— 
geſtellt worden, daß die auf Sämlingen der hellrindigen Vogelkirſche veredelten 
Kirſchbäume geſünder bleiben und ein höheres Alter erreichen, als die auf Sämlingen 
der dunkelrindigen Vogelkirſche oder auf ſolchen von edlen Kirſchen. Zur Anzucht 
hochſtämmiger Sauerkirſchen werden ebenfalls Kirſchwildlinge verwendet, zu Unter— 
lagen für Zwerg: und Spalierbäume dient die Mahalebkirſche (Prunus Mahaleb). 
Eine pomologiſche Einteilung der Kirſchen verdanken wir dem Freiherrn 
v. Truchſeß, der im Jahre 1819 ein Syſtem aufſtellte, das im Jahre 1867 von Lucas 
in Reutlingen verbeſſert wurde. Bei dieſem Syſtem werden nach der Abſtammung 
vier Geſchlechter unterſchieden, die Klaſſen und Ordnungen werden nach der Farbe 
der Frucht, der Beſchaffenheit des Fleiſches und der Farbe des Saftes aufgeſtellt. 
Die Reifezeit der Kirſchen wird in Wochen (1—6) angegeben. 
Auch als Zierſträucher finden die Kirſchen mannigfache Verwendung. Durch 
ſchöne Blüten zeichnen ſich aus Prunus sinensis fl. albo, ein aus Japan 
ſtammender 1 m hoher Blütenſtrauch mit reinweißen, dichtgefüllten Blüten; Pr. 
sinensis fl. roseo hat roſenrot gefüllte Blüten. Von Prunus cerasus ſind 
zwei Varietäten (var. fl. pl. und var. Rhexii fl. pl.) ihres Blütenreichtums und ihrer 
weißgefüllten Blüten wegen ſehr beliebt. Beachtung verdient auch Prunus avium 
