Der moderne Obſtbau. 415 
(verholzten Nebenblättern) beſetzt; die Blüten ſtehen einzeln, die Frucht iſt 
eine kleine, ſaftige, wohlſchmeckende Beere. Durch langjährige Kultur ſind beſonders 
in England, ſpäter auch in Deutſchland, großfrüchtige Sorten erzielt worden. 
Im allgemeinen ſtellt die Stachelbeere keine hohen Anſprüche an Boden, Lage 
und Klima, doch iſt ſie etwas anſpruchsvoller als die Johannisbeere, wenn ſie reiche 
Ernte und vollkommen ausgebildete Früchte liefern ſoll; trockene Böden ſagen den 
Stachelbeeren ſehr wenig zu. In freien, ſonnigen Lagen laſſen die Sträucher bei 
anhaltender Hitze leicht die Blätter fallen. Im Halbſchatten kommt er zur vollſten 
Entwicklung, weshalb der Strauch zur Zwiſchenpflanzung unerſetzlich iſt. Die Ein— 
nahmen ſind bei den Stachelbeeren ſicherer, da die Verwendungsmöglichkeit größer 
als bei den Johannisbeeren iſt und die Früchte ſowohl im grünen (unreifen) als im 
reifen Zuſtand gut abgeſetzt werden können. 
Die Vermehrung geſchieht durch Ableger, Stecklinge, Wurzelhalstriebe und durch 
Veredlung. 
Der kaiſerlich ruſſiſche Staatsrat v. Pausner hat die Stachelbeere ſyſtematiſch 
geordnet und beſchrieben. Er teilte ſie nach der Farbe in vier Klaſſen ein — rote, 
grüne, gelbe und weiße —; nach der Oberfläche der Schale in 3 Ordnungen — 
glatte, wellige und haarige —; nach der Form in 6 Unterordnungen — runde, 
rundliche, elliptiſche, längliche, eiförmige und birnförmige. 
A. Gelbfrüchtige Sorten. 
Hönings Früheſte. Die Früchte ſind mittelgroß, hellgelb gefärbt. Die 
Schale iſt behaart, dünn, trotzdem aber feſt. Der Strauch wächſt kräftig, iſt geſund 
und ſehr fruchtbar. Reife: Ende Juni. Marktſorte I. Ranges. 
Früheſte Gelbe. Die Früchte ſind klein bis mittelgroß, goldgelb. Der 
Strauch wächſt kräftig, aufrecht, trägt ſehr reich und früh. Reife: Anfangs Juli. 
B. Grünfrüchtige Sorten. 
Grüne Flaſchenbeere. Die Frucht iſt ſehr groß, flaſchenförmig, dünnſchalig. 
Der Strauch wächſt kräftig, iſt geſund und reichtragend. Zum Grünpflücken im un— 
reifen Zuſtande ſehr empfehlenswert. Reife: Mitte Juli. 
Früheſte von Neuwied. Die Frucht iſt groß, behaart, gelblich grün. 
Der Strauch wächſt mittelſtark und iſt ſehr fruchtbar. Zum Grünpflücken weniger 
geeignet, deſto empfehlenswerter zum Rohgenuß. Reife: Ende Juni bis Anfang Juli. 
C. Rotfrüchtige Sorten. 
Rote Triumphbeere (Whinhams Industry). Die Frucht iſt groß, dunkel- 
braunrot, behaart und ſehr ſaftig. Der Strauch wächſt kräftig und trägt alljährlich 
ſehr reich. Zum Rohgenuß, weniger zum Grünpflücken geeignet. Reife: Mitte Juli. 
Der Himbeerſtrauch (Rubus Idaeus). 
Ein einheimiſcher Halbſtrauch aus der Familie der Roſazeen. Die Stengel 
ſterben im zweiten Jahre, nachdem ſie geblüht haben, ab, um dem jungen, aus der 
Wurzel treibenden Nachwuchs Platz zu machen. Die Frucht des Himbeerſtrauches iſt 
eine ſog. Sammelfrucht, die ſich bei der Reife von einem kegelförmigen Blütenboden 
