Unter welchen Verhältniſſen kann noch Obſtbau getrieben werden? 445 
birnen erreichen in ungünſtigen Lagen, bei Mangel von Wärme, nur eine gewiſſe 
Notreife. Der edle Geſchmack der Früchte kommt nicht zum Ausdruck, das Fleiſch 
bleibt rübenartig. 
Im gleichen Maße, wie Wärmemangel auf das Gedeihen einer Obſtſorte un- 
günſtig einwirkt, kann eine Erhöhung der Wärme ſowohl auf das Wachstum als 
auf die Ausbildung und den Geſchmack der Frucht einen unvorteilhaften Einfluß 
ausüben. Der im Norden Deutſchlands einheimiſche Gravenſteiner Apfel erreicht 
dort ſeine höchſte Vollkommenheit, während er in ſehr warmen trockenen Gebieten 
an Wert bedeutend einbüßt und ſogar in dem warmen Mittel- und Südfrankreich 
zu einem Sommerapfel herabſinkt. 
In hochgelegenen Orten iſt es bei Beachtung aller einſchlägigen Punkte ſehr 
gut möglich, Obſtbau zu betreiben. Dabei darf jedoch nicht vergeſſen werden, daß 
ceein genügender Schutz gegen rauhe und kalte Winde geboten wird und eine ſach— 
gemäße Auswahl der anzupflanzenden Sorten erfolgt. Von den Sorten werden 
ferner diejenigen zu bevorzugen ſein, deren Früchte feſt am Baum hängen, alſo 
nicht ſo leicht vom Wind abgeſchlagen werden. Es kann ja nicht ausbleiben, daß 
der Wind in hohen Lagen, trotz natürlichen Schutzes und trotz Anlage von Schutz— 
pflanzungen, eine große Gewalt ausübt. Lagen, in denen ſtändiger Zugwind 
herrſcht, ſind daher vollſtändig ungeeignet für einen lohnenden Obſtbau. Alle Hilfs— 
mittel verſagen, und die Bäume geben in den ſeltenſten Fällen Erträge her. 
Ebenſo, wie die oberirdiſchen Teile des Baums Anſprüche an das Klima ſtellen, 
die unbedingt bei einer Neupflanzung berückſichtigt werden müſſen, nehmen auch die 
unterirdiſchen Teile — die Wurzeln — nicht mit jedem Boden vorlieb. Bei der 
Beſchreibung der Obſtſorten wurde bereits darauf hingewieſen, daß die einzelnen 
Arten beſondere Forderungen in dieſer Hinſicht ſtellen. Aber nicht allein, daß die 
Arten voneinander ſich unterſcheiden, auch die Sorten gehen manchmal in ihren 
Forderungen ſehr weit auseinander. 
Bei richtiger und ſachgemäßer Ausnützung dieſer Eigenſchaften iſt es möglich, 
noch in ſonſt ungeeigneten Bodenverhältniſſen mit beſtem Erfolg Obſtbau zu betreiben. 
Für einzelne Obſorten genügt ein leichter ſandiger Boden, um ſie zur vollſten Ent— 
wicklung zu bringen, während andere Obſtſorten im gleichen Boden erkranken; ſie 
finden nicht die genügenden Nährſtoffe, das Wachstum ſtockt und von Fruchtbarkeit 
iſt keine Rede. Wieder andere Sorten brauchen zur vollen Entwicklung viel Boden— 
feuchtigkeit ufm. Natürlich kann man, wenn ein beſtimmtes Terrain von Natur ſich 
für gewiſſe Sorten nicht eignet, den Boden durch geeignete Maßnahmen für dieſe 
Sorten auch herrichten. Sandige Böden beiſpielsweiſe können durch ausgiebiges 
Überfahren mit Ton, Mergel, Löß und anderer guter Erde in ihrer Zuſammenſetzung 
verbeſſert und um vieles brauchbarer gemacht werden. Auch durch Düngung, ſei es 
mit künſtlichen Düngemitteln, Gründüngung oder natürlichem Dünger, kann helfend 
eingegriffen werden. Allerdings iſt zu berückſichtigen, daß nur bei fortlaufendem 
Geben auf die Dauer ein Erfolg zu erwarten iſt. Dadurch werden die Koſten ſolcher 
Anlagen ſehr beträchtlich erhöht, und von einer rentablen Pflanzung wird kaum die 
Rede ſein können. Ahnliches gilt für die Verbeſſerung naſſer Gründe. 
