458 7. Abſchnitt. 
Der Oöſtbau Englands. 
Die landwirtſchaftlichen Betriebsverhältniſſe haben in England in den letzten 
drei Jahrzehnten eine große Veränderung erfahren, der Getreidebau iſt zurückgegangen, 
während die Viehzucht größere Fortſchritte gemacht hat. Hand in Hand iſt damit 
die Ausbreitung des Feldgemüſebaus, der feldmäßigen Blumenkultur und der Auf— 
ſchwung des Obſtbaus beachtenswert. 
Nach Dr. Skalweit wuchs das Areal der Obſtpflanzungen im letzten Jahr— 
zehnt jährlich um 1000 ha, während bei den Beerenfrüchten ein jährlicher Zuwachs 
von 400 ha ſtattgefunden hat. Im Jahre 1906 wurden in Großbritannien nahezu 
100000 ha Obſtgärten und rund 32000 ha Beerenfrüchte gezählt; da aber das 
Beerenobſt vielfach als Unterkultur dient, ſo dürfte bei dieſer Zählung die gleiche 
Fläche vielfach zweimal gezählt worden ſein. Die geſamte, dem Obſtbau gewidmete 
Fläche kann daher kaum mehr als 120000 ha angenommen werden, d. h. etwas über 
¼ „ der Geſamtfläche und noch nicht 1% der Kulturfläche Englands. 
Im ganzen hat der Obſtbau ſein Hauptzentrum in Süd- und Mittelengland, 
während der Beerenobſtbau mehr im Oſten und Südoſten ausgebreitet iſt. 
Kent und die öſtlichen Grafſchaften, zum Teil auch Woreeſter und Gloueeſter 
befaſſen ſich vornehmlich mit dem Anbau von Obſt zum Frühverkauf, während 
Hereford, Devon und Somerſet etwa ¼ der geſamten Ernte zur Obſtweinfabrikation 
(Cider und Perry) verwenden. In dieſen Grafſchaften ſind die Obſtgärten auf 
Grasland angelegt und dienen gleichzeitig dem Vieh als Weide. In den andern 
Grafſchaften finden wir Obſtgärten, die regelmäßig bearbeitet werden und nebenbei 
als Unterkultur noch Gemüſe oder Beerenobſt tragen. 
Von den einzelnen Obſtarten ſind Apfel faſt in allen obſtbauenden Grafſchaften 
vertreten, Birnen vorzugsweiſe in Kent, Middleſex ſowie in den weſtlichen und 
ſüdweſtlichen Grafſchaften; ſie dienen hier vorzugsweiſe zur Herſtellung von Birnen— 
wein (Perry). Pflaumenanpflanzungen finden wir im Evesham- und Per— 
ſhorediſtrikt in Worceſter; neben Kent kommen noch einige Bezirke in Cambridge und 
Glouceſter in Betracht. Als Randpflanzung, zum Schutze der übrigen Obſtbäume, 
iſt in Kent und vielen Grafſchaften Mittelenglands (Shropſhire), die Damaszener— 
pflaume verbreitet, während Kirſchen in größerer Ausdehnung nur in Kent, 
Middleſex und Cambridge vorkommen. Die Anpflanzung der Stachelbeere hat 
die größte Verbreitung gefunden; die rote Johannisbeere dient ebenfalls viel 
für Unterkulturen, doch wird ſie weniger angebaut. Die zur Jamfabrikation ſehr be— 
liebte ſchwarze Johannisbeere gedeiht vorzüglich auf den Tonböden im weſt— 
lichen Kent und in Cambridge. Himbeeren ſind namentlich in Kent, Cambridge, 
Cornwall und im Blairgowriebezirk in Schottland vertreten; große Ausdehnung hat 
die Erdbeerkultur in Weſtkent, Südhampſfhire, Cornwall, Devon, Cambridge und 
Norfolk angenommen. 
Obgleich der Obſtbau Englands in den letzten Jahren bedeutend zugenommen hat, 
kann er noch ſehr ausgedehnt werden, da doch nur 1% der Kulturfläche bisher dem 
Obſtbau dient. Nach den Schätzungen engliſcher Fachmänner beträgt die jetzige Pro— 
duktion etwa 12 Millionen engliſcher Zentner Kern- und Steinobſt und 2 Millionen 
