PYRUS, Poirier. 
Pyrus commoxis (Linn.), Poirier commun. 
C. — Bois, taillis. — FI. avril. Fr. septembre. — pb. 
Cette espèce, dont le fruit varie à l'infini par la culture, est surtout 
abondante dans le Perche, où elle donne par la fermentation le Poiré, 
boisson estimée dans le pays. 
PyrRus maLus (Linn.), Poirier pommier. 
Noms pop: : Doucin, Pommier doux. 
AC. — Bois, taillis. — FL. mai. Fr. septembre, octobre. — b. 
Pyrus ACERBA (D. C.), Poirier acerbe. 
Noms pop. : Pommier à cidre, Aigrin. 
GC. — Bois, taillis, forêts. 
FI. mai. Fr. septembre, octobre. — b. 
Celte espèce est surtout particulière à la Beauce et donne le Cidre, 
boisson très-estimée dans les fermes. 
SORBUS, Sorbier. 
SORBUS DOMESTICA (Linn.), Sorbier domestique. 
Nom pop. : Cormier. 
AC. — Bois, taillis, forêts. — F1. mai. Fr. septembre. — pb. 
Forêt de Dreux! Faverolles ! Châteauneuf! Châäteaudun ! ete. 
SORBUS AUCUPARIA (Linn.}), Sorbier des oiseleurs. 
Nom pop. : Sorbier. 
RR. — Bois et forêts montueuses. 
FI. mai. Fr. septembre, octobre. — b. 
Arrond. de Dreux : bois Yon! (Daënen).— Forêt de Château- 
neuf! (Duteyeul). 
