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graine, qu'il se confond entièrement avec elle, comme 

 le blé. 



Pour mieux étudier les différentes espèces de fruits, 

 nous les partagerons en trois grandes sections, qui se- 

 ront celles des fruits simples, des fruits multiples et 

 des fruits composés, et nous subdiviserons la première 

 section en deux groupes, celui des fruits secs et celui 

 des fruits charnus. 



PREMIERE SECTION. 

 Fruits simples. 



I" GROUPE. — FRUITS SECS. 

 1"^^ TRIBU. — Fruits secs et indéhiscents. 



173. Ce sont les véritables pseudospermes. On y 

 dislingue les formes suivantes : 



4^ Le cariopse (1) (froment) : péricarpe très-mince, 

 se confondant avec la graine unique, et protégé en 

 mûrissant par un calice libre (fig. 123). 



2° V akène (2) (dent-de-lion) : péricarpe formé par 

 le durcissement du calice adhérent à la graine (fig. 137 

 à 140). 



3° Le polakène (cerfeuil) : péricarpe paraissant uni- 

 que, quoique formé par la réunion de plusieurs akènes 

 se séparant à la maturité. 



(1) De îcapyj, tête, O'j'tç, aspect. 



(2) D'a-/aivo3v, ne's'ou\Tai)t pas. 



