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sont plus étendus que ceux du charbon : elle attaque 

 souvent des champs entiers, et communique à la paille 

 une très-mauvaise qualité; quelques auteurs même la 

 disent mortelle pour les bestiaux. 



Cette dernière espèce d'uredo a les plus grands rap- 

 ports avec celle qui s'attache à certains arbustes, et 

 spécialement aux arbres fruitiers. 



Les cultivateurs ne sauraient prendre trop de pré- 

 cautions contre ces parasites dangereux; leur pous- 

 sière imperceptible, s'attachant aux grains, les pénètre 

 et se développe avec eux, mais toujours à leurs dépens, 

 quand elle trouve des circonstances favorables : telles 

 sont surtout les années pluvieuses et humides. Les ter- 

 rains de plaine y sont aussi plus exposés que ceux des 

 montagnes. 



Le meilleur moyen pour garantir les céréales de la 

 carie et du charbon, c'est de les chauler, c'est-à-dire 

 de laver les grains qu'on veut semer dans une disso- 

 lution de chaux vive ou de sulfate de cuivre. La va- 

 peur de ces deux substances serait dangereuse pour le 

 semeur, s'il n'avait la précaution de se placer de ma- 

 nière à être sous le vent. Il y aurait également du dan- 

 ger à faire de la farine ou à engraisser les bestiaux 

 avec des grains passés au chaulage. 



Quant à la rouille, on la prévient et on la guérit sur 

 les arbres par la sulfurisation. 



237. h"" Ergot. Souvent, dans les années humides et 

 dans les terrains maigres ou siliceux, se manifestent 

 dans les épis du seigle commun des excroissances 

 d'un violet noirâtre, oblongues, droites ou arquées, et 

 assez semblables à cette arme des vieux coqs dont elle 

 porte le nom. On n'y a vu longtemps qu'une simple 



