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dégénérescence morbide des grains de l'épi ; plus tard 

 on les a supposées résultant, comme le bédegar, de la 

 piqûre de quelques insectes; on s'accorde aujourd'hui 

 à les considérer comme un champignon parasite que 

 de Candolle avait désigné sous le nom de sclerotium 

 clavuSj et que les botanistes regardent comme une 

 nouvelle espèce du genre sphacelia [sphacelia sege- 

 tum] . 



Trop souvent, dans nos montagnes, les accidents les 

 plus graves ont suivi l'usage du pain de seigle oii l'er- 

 got se trouvait mêlé en proportion assez considérable 

 (un cinquième ou un sixième). Des spasmes, des con- 

 vulsions, des contractions des membres amènent sou- 

 vent des affections gangreneuses, commençant par un 

 fourmillement dans les membres, qui se paralysent 

 peu à peu, se noircissent, se boursoufflent et se déta- 

 chent du corps. 



Le meilleur remède pour préserver le seigle de ce 

 champignon dangereux est encore le chaulage. 



238. 6*^ Les mousses et les lichens. Ces plantes pa- 

 rasites s'amassent peu à peu sur le tronc et sur les 

 branches des arbres qu'on néglige; elles leur causent 

 avec le temps le plus grand dommage, soit en vivant 

 à leurs dépens, soit en empêchant l'action de l'air, de 

 la lumière et de la chaleur sur leur écorce. Pour en 

 débarrasser les arbres, on commence par racler les 

 parties attaquées de manière à ne pas endommager 

 Técorce, et on applique sur l'arbre, avec un gros pin- 

 ceau, de l'eau dans laquelle on a délayé de la chaux 

 éteinte. Cette dernière opération se fait à la fin de 

 l'hiver. 



239. T Le gnû Le gui [msmm album] est une 



