376 53» FAMILLE. AQUlFOLÎACftKS. 



53" Famille. — AQUIFOLIACÉES. 



Simple tribu de l'ancienne i'amilie des Célastrinacées, les Aqui- 

 foliacées ont. été transportées de la section des Caliciflores à celle 

 des CoroUiflores, parce qu'en réalité leur corolle en roue a ses 

 segments profonds soudés à la base, quoique faiblement, et sup- 

 porte les étamines. Les dents du calice, les segments de la co- 

 rolle et les étamines sont au nombre de 4. 5 ou 6. L'ovaire, par- 

 tagé en 2-6 loges, surmorUé de 4-5 stigmates presque sessiles, 

 devient une drupe renfermant 2-6 noyaux osseux. 



316. Ilex (L.). Houx. 

 Caractères de la famille. 



1500. 1. AQUIFOLIUM (L.). n. C03U1UN. 



Arbu.ste rameux, droit, s'élevant quelquefois h la hauteur d'un 

 arbre; f. persistantes, dures, d'un beau vert, glabres et luisantes, 

 ovales, sinuées-dentées, ayant chaque dent armée d'une forte 

 épine quand la plante est dans son jeune âge, devenant planes et 

 ne gardant que leur épine terminale quand elle est parvenue à 

 son adolescence; fruit rouge à la maturité; fl. blanches, en petits 

 paquets axillaires. t). FL niai- juin. Fr. octobre. {V. D.) 



Haies et bois des montagnes. C. — Jardins paysagers, où on en cultive plu- 

 sieurs variétés. 



34° Famille. - JASMINACEES. 



Les plantes de cette famille nous offrent d'une manière frap' 

 panle l'utile mêlé à l'agréable. On y trouve en effet réunis le 

 Frêne, que Virgile appelle le plus beau des arbres, l'Olivier, 

 dont le fruit est l'un des dons les plus précieux que la Providence 

 ait faits à l'homme, le Jasmin, dont l'odeur suave embaume nos 

 parterres, et le Lilas, dont les grappes fraîches et parfumées 

 viennent à chaque printemps nous annoncer le retour du rossi- 

 gnol et des beaux jours. 



Toutes les Jasminacées sont des arbres ou des arbustes à feuil- 

 les simples ou pennées, alternes ou opposées. Si l'on excepte le 

 Frêne, dont les étamines et les carpelles sont privés d'organes 

 protecteurs, leurs fleurs, régulières, ont un calice persistant, 

 monosépale, plus ou moins denté ou divisé, et une corolle mo- 

 nopétale, tantôt en roue, tantôt en soucoupe, dont le limbe est 

 partagé en lobes ou segments plus ou moins nombreux (de 4 

 à 8). 2 étamines sont insérées sur la corolle et alternent avec ses 

 divisions. L'ovaire, terminé par un seul style à stigmate simple 

 ou bilobé, devient un fruit tantôt capsulaire, tantôt charnu. 



