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avec le centre blanc, compact, et le pourtour, a une faiblc distance 

 de cette partie centrale, granuleux, blanc, dont les parlicules, a la 

 loupe, se montrent distinctes les unes des autres. — En piqu re sin- 

 gelatine, an 8 ,! jour, nine de liquefaction atleignant le tube et 

 d'environ 1 cm. de haut, rempli d'un liquide clair,avec, a la surface, 

 un voile pelliculaire en partie effondre dans le liquide. Dans la pointe 

 duc6ne, epais magma blanc. Tout le reste de la piqure est visible 

 par un pointille brun rouge. — An 2{" jour, cyliudre de liquefaction 

 de l cm , 5, louche, avec voile a la surface ; au-dessous, long cone etroit 

 de3a A cm. de long-, couleur rose chair en haut, hrunatrea la pointe, 

 suivi, jusqual'extremite inferieure, de petites spheres punctiformes, 

 isolees, brun rougeatre. — Au If jour, de meme, sauf que le cone a 

 pris la forme dune epaisse massue couleur chair. - Sur gilose satie, 

 enduit blanchatre, parfois un peu jaunalre, abondant avec le Glyco- 

 gene et aussi, mais un peu moins copieusement, avec le Saccharose, 

 la Dextrine, rAmidon, tlnuline; inoyen avec la Glycerine; tres 

 reduitavecle Lactose, le Maltose, le lialaetose, le Levulose, le Glu- 

 cose, la Mannite. — Enpeptone salee, au 5 e jour, trouble uniforme, 

 avec ondes moirees par l'agitation. Au 9 e jour, trouble uniforme, 

 avec, au fond, depot visqueux et granuleux. A la surface, leger voile 

 visqueux, grunpant sur les parois du tube. Pas d'odeur. 



Fermentations. — Resultats de cultures surgelose salee tourne- 



Glucose 



Fermentation forte 



Levulose 



Pas de fermentation 



Galactose 



— 



Saccharose 



Fermentation forte 



Maltose 



Fermentation le-ere 



Lactose 



Pas de fermentation 



Amidon 



— 



y a done eu fermention avec le Glucose, le Saccharose, le Ma 

 'Inuline. Pas de fermentation avec le Levulose, le Galactose, 

 se, V Amidon, le Glycogen*, la Dextrine, la Glycerine, la Man nil 



