Tout le reste du canal est visible et occupe par un pointille tres 

 nettement couleur de rouille. Au 10 e jour, cupule encore plus creuse, 

 mais pas plus etalee ; colonics du canal hnm roii-v tees fonce. An 

 30 e jour, cylindre de liquefaction, de 2 a 3cm. do haul, attei-nant le 

 tube, rempli d"un liquide un pen louche ; a la surface, le-er voile, 

 peu visible; au fond, epais sediment blanc un pen rose. Toul le 

 reste du canal occupe par- tin pointille hrun tres mlense. Au 00" jour, 

 cylindre de 2 a 3 cm., occupe par un liquide clair, jaune, un peu 

 rose ; a la surface, voile Mauchalre un peu rose. Au fond, epais 

 depot rose. Le reste de la piqure est formee par des colonies sphe- 

 riques tres brunes. — Sur gelose sal<'<\ enduil lilanc, uu pen fauve 

 au milieu, ties ahondant a\ec le Glycogens; un peu moins avec la 

 Dextrine, l'lnuline, 1'Amidon ; moyen avec la Mannite, le Glucose, 

 le Saccharose, le Galactose, presque insi-nifiant avec le Maltose, le 

 Lactose, le Levulose, la Glycerine. — En peptone salee, au 9 e jour, 

 trouble uniforme, avec, au fond, depot visqueux mele de quelques 

 grumeaux. A lasurface, legere pellicule, minijiant.au pourtour, sur 

 la paroi du tube. Pas dodeur. 



Levulose 

 Galactose 

 Saccharose 



Fermentation legere 

 Pas de fermentation (t 

 Fermentation forte 



Lactose 



Pasdt 



s fermentation 



Maltose 





— 



Amidon 





— 



Glycogene 



Dextrine 





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