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Les chiffres donnes dans les tableaux 3 

 que le passage du regime respiratoire a une temperature T au 

 regime respiratoire U into temperature T' plus basse ou phis elesee 

 se fait progressivement. Le phenomene est remanant, la cause, 

 initiale. ici la temperature a laquelle la plante a ete primitivement 

 -soumise, fait sentir ses effets, meme quand elle a disparu, durant 

 quelque temps. On voit que des embryons de Phaseolus vulgaris, ou 

 desfeuilles de Secale cereale places a des temperatures de 12° ou de 

 15° 5 ne presenlent pas instantanement le degagement d'acide 

 carbonique qui devrait exisler h :«" ou a 35". Les memes materiaux 

 d'experiences, places primitivement dans l'etuve a 34°, restent 

 quelque temps soumis a l'influence de cette chaleur quand on les 

 transporte a 17° 5. 



II y a done, entre les regimes respiratoires a deux temperatures 

 diUV'reutes, un regime transitoire de duree plus ou moinslongue; 

 autrement dit, les reactions qui se manifestent par un certain dega- 

 gement d'acide carbonique a une temperature donnee ne perdent 



