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Les feuilles ( 

 que ]es feuilles t 

 possedent, tout 



luorure de sodium, a la tempe- 



r , 08 ; 2" r , 45 ; 4* r , 82 ; 8* r , 5. 

 vees de chlorophylle, de meme 

 1 une soucheplacee a I'obscurite, 

 vertes, et meme a un plus haut 





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Petioles (sommet). . . 

 — (base) 



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c) Racine. La pulpe de la racine est sans action sur le sacchar 

 ceci est vrai, non-seulement des regions profondes de la pulpe, 

 encore des tissus du collet. Ge n'est que dans le cas d'une aen 

 insuffisante que la racine acquiert la propriete d'hydrolyse 

 saccharose ; on y rencontre alors une proportion importante des 

 incristallisable. Lob (1), il est vrai, a trouve dans la souche non 



i.l) Lob. Biochem. Zeitschr., t. 72, p. 392-415, 1916.; 



